ヴィンテージ＆レアウイスキー

ヴィンテージウイスキーや希少ウイスキーの世界を、オンラインコレクションでぜひご堪能ください。愛好家やコレクターの皆様のこだわりの味覚に応えるため、希少ウイスキー、ヴィンテージスピリッツ、そしてコレクター垂涎の逸品まで、比類なき品揃えをご用意しております。

コレクションを充実させたい方、ウイスキー通へのユニークな贈り物を探している方、お気に入りの蒸留所の忘れられた逸品を見つけたい方など、ビンテージやコレクター向けのウイスキーを取り揃えた当店のウイスキーは、この素晴らしい世界を比類なく探求するお手伝いをいたします。

A rare and vintage bottle from Glen Grant Distillery distilled in 1975, matured in a Refill Hogshead, then finished in a Brandy Cask and bottled in 2011 by Douglas Laing for their Old & Rare - The Platinum Selection series. Only 302 bottles were released at natural cask strength.

グレン・グラント 1975 ヴィンテージ 36年 & レアダグラス・レインシングルモルトスコッチウイスキー

HK$9,890.00

A rare and vintage bottle from Glen Grant Distillery distilled in 1970, matured in a single Sherry Wood Puncheon

グレン・グラント 1970 シェリーウッド #1043 by サマロリ 31年シングルモルトスコッチウイスキー

HK$29,890.00

An old bottling from Glengoyne presented in a black ceramic decanter made by Setton Pottery of England. We estimate that this is a bottling from the 1990s. This carries a royal warrant by appointment to HM Queen Elizabeth The Queen Mother.

グレンゴイン10年プレゼンテーションデキャンタシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

A old bottling of 10 years from Glen Garioch. Dry and malty with hints of violet/floral notes and sweet spices with an exceptionally smooth finish.

グレンガリオック 10年スコッチシングルモルトウイスキー（2000年代瓶詰め）

HK$1,990.00

A 12 years old bottling from Highland Park bottled in the 2000s . This classic bottling was one of the favourites of Michael Jackson, the whisky writer (The Malt Whisky Companion). This bottle design was introduced by Edrington in 1999 and used until it was redesigned in 2006.

ハイランドパーク 12年スコッチシングルモルトウイスキー (2000年代瓶詰め)

HK$2,190.00

A 12 years old bottling from Highland Park bottled during the 1990s in a dumpy styled bottle and a paper label. A rare bottle to find. This old bottling is a unique balance of subtle smokiness and heather-honey sweetness. Whisky writer Michael Jackson had commented about these old Highland Park 12 year olds as 'The greatest all-rounder in the world of malt whisky'. This has been bottled at 43%.

ハイランドパーク 12年スコッチシングルモルトウイスキー（1990年代瓶詰め）

HK$2,990.00

A 25 years old bottling from Highland Park bottled at 1990s in the old popular Dumpy style. 
Rated 90 points by WhiskyFun. Review Link here. Rated 91.85 over 131 votes on Whiskybase.

Highland Park 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky (1990s Dumpy Bottling)

ハイランドパーク 25年シングルモルトスコッチウイスキー (1990年代ダンピーボトリング)

HK$14,890.00

This Japanese single malt from the Hanyu Distillery was distilled in 1985, matured for 23 years (reportedly in Sherry Casks and also indicated by a sherried palate) and  bottled at Cask Strength in 2008. A very rare bottling.

Region: Japan Distillery: Hanyu (Closed) Age: 23 Years ABV: 58% Size: 700 ml This Japanese single malt from the Hanyu Distillery was distilled in 1985, matured for 23 years and bottled at Cask Strength in 2008. Also this release won the ‘Best Japanese Single Malt Whisky 21 Years and Over’ at World Whiskies Awards 2008.

イチローズモルト羽生23年カスクストレングスジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$49,890.00

A rare and vintage Karuizawa single malt Japanese whisky, distilled in 1981, matured in Ex-Sherry Cask

Region: Japan Distillery: Karuizawa (Closed) Age: 33 Years (March 1981 - April 2014) ABV: 54.5% (Natural Cask Strength) Size: 700 ml A rare and vintage Karuizawa single malt Japanese whisky, distilled in 1981, matured in Ex-Sherry Cask

軽井沢 1981 シングルカスク #152 33年シングルモルトジャパニーズウイスキー

HK$99,890.00

Reportedly matured in Re-fill Sherry Casks and bottled at cask strength. Only 324 bottles were released worldwide.

Karuizawa 1999/2000 GEISHA Series for LMDW Cellar Book Collection Japanese Single Malt Whisky, Matured in Sherry Cask and bottled at cask strength. 324 bottles released worldwide. Please note that the bottle number is for reference only.

軽井沢 1999/2000 GEISHA（LMDWセラーブックコレクション）ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$67,890.00

A rare and vintage Karuizawa single malt Japanese whisky bottled for "Cask by Cask" for the Norweigan and Swedish markets.. Distilled in 29th November 1984

A rare and vintage Karuizawa single malt Japanese whisky bottled for Cask by Cask. Distilled in 29th November 1984, matured in Spanish oak olorosso sherry butt

軽井沢 1984 シングルカスク #7802 29年ジャパニーズシングルモルトウイスキー

HK$120,990.00

This rare whisky is a fantastic vatting by Mr. Ichiro Akuto, from two single casks from two lost distilleries, a Hanyu 1990 vintage and a Kawasaki 1982 vintage. This is a special bottling to celebrate the 29th Anniversary of the Kiyosato Field Ballet.

羽生・川崎一郎のモルト＆グレーン清里フィールドバレエ29周年記念ジャパニーズブレンデッドウイスキー

HK$29,890.00

地域:日本

蒸留所：羽生蒸留所、川崎蒸留所（閉所）

熟成年数: 1990年ヴィンテージおよび1982年ヴィンテージ（2018年瓶詰め）

アルコール度数: 48%

樽：不明

サイズ: 700ml

この希少なウイスキーは、阿久戸一郎氏による素晴らしいヴァッティングで、 2つの失われた蒸溜所のシングルカスク（羽生蒸溜所1990年ヴィンテージと川崎蒸溜所1982年ヴィンテージ）から樽詰めされています。清里フィールドバレエ29周年を記念した特別なボトルです。

川崎蒸溜所は、軽井沢蒸溜所も所有していたメルシャン株式会社の所有でした。軽井沢蒸溜所はモルトウイスキーに特化し、川崎蒸溜所はグレーンウイスキーに特化していました。東京と横浜の間、川崎県に位置する川崎蒸溜所は、リフィルシェリーバットとデメラララムの樽に、トウモロコシ90%、大麦麦芽10%を使用していました。メルシャンは2000年代にキリンホールディングスの傘下となり、軽井沢蒸溜所と川崎蒸溜所は閉鎖されました。閉鎖後、在庫の樽の大部分は山梨の倉庫に保管され、2006年に肥土一郎氏が購入しました。

1990年の発足以来、清里フィールドバレエは毎年7月から8月にかけて「野外」で公演されています。最初の記念ボトルは25周年に発売され、非常に稀少でコレクターに人気の高い逸品です。25周年記念ボトルは白州、山崎、知多のグレーンをブレンドしたと伝えられています。26周年と27周年記念ボトルは羽生と川崎のブレンド、28周年記念ボトルは白州、羽生と川崎のブレンド、そしてメーカーズマークプライベートセレクトの3種類が発売されました。そして今回の29周年記念ボトルも羽生と川崎のブレンドです。

2018年に403本が発売されました。