インドのドライタムラジン

HK$325.00

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地域:インド

蒸留所:アドベンチャリスト・スピリッツ蒸留所

年齢: NAS

アルコール度数: 42.8%

サイズ: 700ml

タムラス・ジンは、インドの最高級パンジャブ米から蒸留された最高品質のニュートラル・グレイン・スピリッツからその旅をスタートします。厳選されたボタニカルを、230リットルのミュラー銅製蒸留器「オデュッセウス」で少量生産しています。銅製蒸留器を用いた伝統的な製法は、極めて洗練された液体と、繊細な風味を保ちながらも滑らかな口当たりを実現しています。

ドイツのマスターディスティラー、ジュリア・ノーニー氏が定めたレシピに基づき、ボタニカルはグループごとに個別の蒸留液として蒸留されます。個別の蒸留方法を採用することで、冬季のみに収穫される柑橘類の果実全体を使用し、ニルギリティーやインディアンミントといったより繊細なボタニカルを、他のボタニカルの影響をうけることなく、独自の速度で蒸留することが可能になります。蒸留液はそのまま寝かせます。砂糖、人工香料、エッセンスは一切加えられていません。ニュートラルグレインスピリットは、すべての滴が再蒸留されます。蒸留液は、ろ過水で28日間かけてゆっくりと希釈されます。ゆっくりと希釈することで、より統合された調和のとれた風味が保証されます。最後に、ゴアの蒸留所で瓶詰めとラベル付けが行われ、お気に入りのカクテルに入れて、またはストレートで楽しむ準備が整います。

植物成分には、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、蓮の花、蓮の種、マウスアンビ、インドレモン、グレープフルーツ、ニルギリティー、アンジェリカの根、オリスの根、フェンネルシード、グリーンカルダモン、ブラックカルダモン、クベブペッパー、レモンバーベナが含まれます。

詳細については、Tamras の Web サイトをご覧ください。

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商品画像は参考用です。ウェブサイトでは正確かつ最新の情報を提供するよう努めておりますが、生産者がレシピを更新したり、原材料や製造工程の詳細を省略したりする場合があります。これらの変更は、商品のスタイルやアレルゲン情報などに影響を与える可能性があります。掲載されている情報のみに頼らず、商品ラベルでこれらの詳細をご確認いただくことを強くお勧めします。

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アルコールの乱用は深刻な結果をもたらし、重大な危害につながる可能性があります。私たちは、バランスの取れた健康的なライフスタイルの一環として、私たちが提供する素晴らしいドリンクを責任を持って楽しんでいただけるよう尽力して​​います。

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一般的なガイドラインの詳細については、保健省タバコ・アルコール管理局の「アルコール管理ガイドライン」 (2022 年 1 月)を参照してください。

タムラの特製サーブ

  • タムラス&トニック

    • タムラスジン 50ml
    • 150ml インディアントニック、グレープフルーツトニック、ミントトニック
    • 飾り用の赤いグレープフルーツのスライスとセージの小枝
    • アイスキューブ

    コープグラス(バルーングラス)に氷を注ぎ、タムラスとお好みのトニックを注ぎます。バースプーンで1~2回かき混ぜます。飾りを添えてお召し上がりください。

  • タムラス・ネグローニ

    • タムラスジン 30ml
    • スイートベルモット30ml
    • カンパリ30ml
    • 飾り用のオレンジスライス

    氷を入れたミキシンググラスに、タムラス、カンパリ、ベルモットを加えます。冷えるまでかき混ぜます。キューブアイスを入れたオールドファッションドグラスに注ぎます。オレンジスライスを添えます。

  • タムラス・マルティーニ

    • タムラスジン 60ml
    • ベルモットブラン 15ml
    • シャンパンまたはプロセッコビネガー2.5ml
    • オレンジビターズ2滴
    • レモンツイスト1個
    • アイスキューブ

    ミキシンググラスに氷を入れ、すべての材料をかき混ぜて冷やします。マティーニグラスに注ぎ、レモンの皮を飾ります。

  • タムラス・ハイビスカス・ギムレット

    • タムラスジン 50ml
    • ハイビスカスコーディアル 25ml
    • レモン汁5ml
    • 装飾用の蓮またはハイビスカスの花びら

    シェイカーにタムラス、ハイビスカスコーディアル、レモンジュースを入れ、よく冷えるまでシェイクします。冷やしたカクテルグラスに注ぎ、花びらを飾ります。

  • タムラス・ハンキーパンキー

    • タムラスジン 40ml
    • スイートベルモット 40ml
    • フェルネットブランカ 2ダッシュ
    • オレンジツイスト

    ミキシンググラスに氷を入れ、タムラス、ベルモット、フェルネット・ブランカを注ぎ、よく冷やします。オールドファッションドグラスに注ぎ、オレンジのツイストを添えます。

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