ラム酒

ラム酒は、サトウキビの糖蜜またはサトウキビの搾汁を発酵・蒸留して作られる酒です。蒸留液は透明な液体で、オーク樽で熟成されることが多いです。ラム酒は、世界の主要な砂糖生産地域、例えばアジアを含むほぼすべての地域で生産されており、フィリピンのタンドゥアイは世界最大のラム酒生産地です。

1731 素晴らしい&珍しい ラム酒の新たな視点を提示し、過去数世紀に受け継がれてきた素晴らしい味わいをグラスに直接お届けします。リージョナルブレンドとシングルオリジンラムの製品ラインには、中央アメリカから南米大陸の先端まで、様々な産地のラム酒が揃っています。それぞれのボトルには、その産地を物語る独特の個性が宿っています。ボトルは常に天然色で、チルフィルターは使用しておらず、砂糖も使用していません。1731 ファイン&レアはオランダ発祥の会社です。この独立系ボトラーの社名は、英国海軍が水兵の給料の一部として半パイントのラム酒を提供し始めた年に由来しています。

ネイビー・アイランドは、ジャマイカのポート・アントニオ沖に浮かぶ小さな熱帯の島です。18世紀にはイギリス海軍が使用していました(そのため、この島の名前が付けられました)。地元の伝説によると、ネイビー・アイランドは1940年代にハリウッドスターが参加したラム酒を飲みながらのポーカーゲーム中に支配者が変わったと言われています。今日でも、この島はカリブ海で最も美しい場所の一つであり続けています。ネイビー・アイランドの豊かで活気に満ちた歴史が、この伝統的なジャマイカ産ラム酒ブランドのインスピレーションとなっています。

ネイビーアイランド XO リザーブ ジャマイカ産ラム
Navy Island Rum

ネイビーアイランド XO リザーブ ジャマイカ産ラム

HK$390.00

ネイビーアイランド ネイビーストレングス ジャマイカンラム
ネイビーアイランド ネイビーストレングス ジャマイカンラム

ネイビーアイランド ネイビーストレングス ジャマイカンラム

HK$450.00

ネイビーアイランド 2021 リミテッドエディション(オロロソシェリーカスクフィニッシュ)ジャマイカ産ラム
A 100% pure Jamaican Pot Still rum which has been finished for at least 12 months in Ex-Oloroso Sherry Casks. Navy Island is a small tropical island off the coast of Port Antonio, Jamaica. In the 18th century, the island was used by the British Royal Navy (hence the name).

ネイビーアイランド 2021 リミテッドエディション(オロロソシェリーカスクフィニッシュ)ジャマイカ産ラム

HK$450.00

1731 ファイン&レア パナマ 6年 ラム
Natural Color. Natural Flavours. Distilled at Varela Hermanos Distillery in Panama and aged for a minimum of 6 years in ex-bourbon oak barrels, this blend of rum of Panama offers coffee beans, cacao, cherries and coconut on the nose with a long yet slightly spicy finish. Upfront subtle sweetness changes into earthy spices.

1731 ファイン&レア パナマ 6年 ラム

HK$455.00

1731 ファイン&レア パナマ 6年 ラム(箱なし)
Panama Rum 6 Year Old, Aged for a minimum of 6 years in ex-bourbon oak barrels, this blend of rum of Panama offers coffee beans, cherries and coconut on the nose with a long spicy and sweet finish.

1731 ファイン&レア パナマ 6年 ラム(箱なし)

HK$455.00

1731 ファイン&レア パナマ 8年 ラム
Natural Color. Natural Flavours. Distilled at the Varela Hermanos Distillery in Panama and then 100% tropically aged for a minimum of 8 years in oak barrels that previously contained bourbon, these traditional Column Still rums reflect the authentic flavors of Panama. Nose: Tropical fruits, coconut, notes of sweet vanilla Palate: Robust, smooth and subtly sweet with hints of vanilla and caramel Finish: Warm finish with echoes of caramel and spice

1731 ファイン&レア パナマ 8年 ラム

HK$475.00

1731 ファイン&レア モーリシャス 7年 ラム
1731 ファイン&レア モーリシャス 7年 ラム

1731 ファイン&レア モーリシャス 7年 ラム

HK$450.00

Non Chill Filtered and Natural Color with Natural Falvour, this is an exceptional blend of Rum from the Foursquare Distillery in Barbados (some distilled in traditional Column Stills and others in Authentic Pot Stills), which have been aged for a minimum of 8 years in ex-Bourbon barrels. Nose: Complex combination of notes of vanilla, spices and caramel. Cinnamon and smoky oak. Palate: Caramel, vanilla, dried apples and apricots, as well as notes of banana and smoky oak Finish: Long, dry finish.
1731 ファイン&レア バルバドス 8年 ラム

1731 ファイン&レア バルバドス 8年 ラム

HK$475.00

1731 ファイン&レア バルバドス 8年 ラム(箱なし)
Non Chill Filtered and Natural Color with Natural Falvour, this is an exceptional blend of Rum from the Foursquare Distillery in Barbados, which have been aged for a minimum of 8 years in ex-Bourbon barrels. Nose: Complex combination of notes of vanilla, spices and caramel. Cinnamon and smoky oak. Palate: Caramel, vanilla, dried apples and apricots, as well as notes of banana and smoky oak Finish: Long, dry finish.

1731 ファイン&レア バルバドス 8年 ラム(箱なし)

HK$475.00

1731 ファイン&レア ベリーズ 7年 ラム
Natural Color. Non Chill Filtered. Natural Flavours. Distilled at Travellers Liquors Distillery in Belize and aged for a minimum of 7 years in oak barrels that previously contained bourbon, these traditional Column Still rums reflect the authentic flavors of Belize. Nose: Vanilla, toffee and soft spice, such as cinnamon and nutmeg Palate: Toffee, caramel, vanilla and spices Finish: Medium long, spicy and sweet finish.

1731 ファイン&レア ベリーズ 7年 ラム

HK$490.00

1731 ファイン&レア ベリーズ 12年 ラム
Natural Color. Natural Flavours. 100% Tropically Aged for a minimum of 12 years in ex-bourbon oak barrels, this rum from Belize was distilled in column stills at Travellers Liquors (located in the Central American country of Belize) and offers a rich, sweet and spicy flavour profile.

1731 ファイン&レア ベリーズ 12年 ラム

HK$499.00

1731 ファイン&レア セントラルアメリカス XO ラム
Central Americas XO Rum, Non Chill Filtered and Natural Color, this is an exceptional blend of some local rums from Panama, Guatemala & Belize capturing the flavours of Central America. Butterscotch & Vanilla.

1731 ファイン&レア セントラルアメリカス XO ラム

HK$399.00

1731 ファイン&レア ブリティッシュ ウェスト インディーズ XO ラム
British West Indies XO Reserve Rum, Non Chill Filtered and Natural Color, this is an exceptional blend of some local rums from British West Indies (Trinidad, Barbados & Jamaica).  Red fruits & Chocolate.

1731 ファイン&レア ブリティッシュ ウェスト インディーズ XO ラム

HK$399.00

Havana Club Añejo 7 Years Old is a premium Cuban dark rum aged for a minimum of seven years in carefully selected white oak barrels. It is known for its complexity and refined flavor profile, showcasing the distinct Cuban terroir.


Flavor notes: muted vanillas, light molasses, dried fruitcake, crisp oak, toasted nuts, tropical fruits, aromatic tobacco, cocoa, toffee, caramel, and spices. Aroma: rich but not cloying, with roasted nuts, appealing bitterness, and sweet tobacco nuances. Texture: smooth and ric

ハバナクラブ 7年 ダークラム

HK$420.00

シルバーシール デイルイーン 14年 シングルカスク シングルモルトスコッチウイスキー
シルバーシール デイルイーン 14年 シングルカスク シングルモルトスコッチウイスキー

シルバーシール デイルイーン 14年 シングルカスク シングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,890.00