ウイスキー初心者

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：アベラー

年齢: 12歳

アルコール度数: 40%

樽：アメリカンオーク、スパニッシュシェリーオーク

サイズ: 700ml

アベラワー蒸留所のスペイサイド・シングルモルトウイスキーは、アメリカンオークとスパニッシュシェリーオークで12年間熟成させたウイスキーを「ダブル熟成」しています。柔らかく丸みのある味わいで、リンゴの香りが広がります。味わいは甘いシェリー、トフィー、そしてシナモンやジンジャーのようなスパイスが感じられます。甘く温かみのあるスパイスの余韻が長く続きます。

地域:キャンベルタウン (スコットランド)

蒸留所：スプリングバンク

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：各種

サイズ: 700ml

1973年にキャンベルタウンで初蒸留されたロングロウは、スプリングバンク蒸留所が誇る、ダブル蒸留のアイラスタイル、ヘビーピーテッドスタイルのシングルモルトです。ロングロウの真髄を表現した逸品です。香り：塩と海藻、スモーキー、アプリコット、そしてファインピーテッド。味わい：ほのかな甘さと軽やかさ、そしてクリアなスモーキーさとピーティー。フィニッシュ：ミディアムロング。やや塩気のあるスモーキーさと温かみのある余韻。

地域:スコットランド、ハイランド地方

蒸留所：ダルモア

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

カスク:エクス バーボン、オロロソ、ペドロ ヒメネス

サイズ: 700ml

ダルモアシリーズに新たに加わったこのウイスキーは、ダルモアの通常の12年物とは異なる味わいです。バーボン樽で約10年間熟成させ、さらにアンダルシアの3つの異なる樽メーカー（テヴァサ、ヴァシマ、パエス）のアメリカンカスクとヨーロピアンカスクを組み合わせ、約24ヶ月間「フィニッシュ」。オロロソやペドロヒメネスなど、様々なシェリーの影響が見事に融合しています。香り：キャラメリゼしたオレンジ、ジンジャー、サルタナレーズンに蜂蜜の風味。味わい：ダークチョコレートと砕いたアーモンドにシナモンを振りかけた味わい。フィニッシュ：甘いマンゴー、パンナコッタ、レモンスポンジケーキ（生産者によるテイスティングノート）

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

ハイランドの蒸留所が生み出す、濃厚で芳醇なシェリー樽熟成のクラシックな一杯。食後に飲むのに最適です。

地域:日本

蒸留所：チチブ他（世界）

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:各種

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：キリン富士御殿場蒸留所他

年齢: NAS

アルコール度数: 50%

樽:不明

サイズ: 700ml

地域:日本

アルコール度数: 51%

樽: 新しいアメリカンホワイトオーク樽、バーボン樽

サイズ: 700ml

KANOSUKE蒸留所の倉庫にて、アメリカンホワイトオークの新樽とバーボン樽で熟成。 金メダルを獲得した2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション。

色：透明な琥珀色。香り：バターサンド、アプリコット、プラム、シトラス。味わい：マーマレード、バニラ、オレンジ、アーモンド。フィニッシュ：バニラ、ドライジンジャー、シナモン、ほのかな甘さ。（蒸留所テイスティングノート）

地域:アイラ島、スコットランド

蒸留所：ラフロイグ

年齢:該当なし

アルコール度数: 40%

樽:ファーストフィル・エクス・バーボン・クォーターカスク、ペドロ・ヒメネス・シェリー・ホッグスヘッド、トリプルウッド（ヨーロピアンオークカスク）、ニューアメリカンオーク（バージン）カスク

サイズ: 700ml

ラフロイグ セレクトは、ファーストフィル・エクス・バーボン・クォーターカスク、ペドロ・ヒメネス・シェリーホッグスヘッド、そしてトリプルウッド（ヨーロピアンオークカスク）を組み合わせて熟成されています。その中心となるウイスキーは、スコットランドの夏の恵みを最大限に活かすため、倉庫の最も高い場所に置かれたニューアメリカンオーク（ヴァージン）カスクで約6ヶ月間の最終熟成を経ています。一般的に、スコッチウイスキーをニューオークカスクで熟成させるのは極めて稀です。

2020年および2022年のサンフランシスコ世界スピリッツコンペティションで金メダルを受賞。

色：スパークリングワインのような美しい外観で、層状のトーンが特徴。香り：前面にピートスモークが感じられ、すぐに熟した赤い果実の香りが続く。味わい：最初は甘く、その後ピートスモーク、そしてかすかな灰と海藻の香りが続く。フィニッシュ：フローラルな香りが長く続く。マジパンとライムのニュアンスが感じられる。 （蒸留所のテイスティングノート）

地域:日本

蒸留所：鹿之助蒸留所（鹿児島県）

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：再炭化アメリカンホワイトオーク、焼酎樽

サイズ: 700ml

2023年1月に発売されるこのウイスキーは、3基のポットスチルを組み合わせて蒸留し、 「メロウド小鶴」と呼ばれる熟成焼酎樽を再炭化したアメリカンホワイトオークで熟成されています。嘉之助蒸留所は、鹿児島県吹上浜の美しい海岸沿いに位置し、2017年に設立され、2018年に操業を開始しました。このウイスキー蒸留所は、日本の焼酎メーカーである小正醸造が所有しており、現在はディアジオも株主に名を連ねています（ディアジオのドリンクスアクセラレーターであるDistill Ventures経由）。

2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションで金賞を受賞。
2023年受賞：
2023年国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）金メダル
2023年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション金メダル
2023年の金メダル東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション

地域: インド (世界)

蒸留所：アムルット

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

サイズ: 700ml

アムルット蒸留所のフラッグシップであるインドのシングルモルトは、インドのヒマラヤ山脈近くの畑で収穫された大麦から蒸留され、バーボン樽やPXシェリー樽など、様々な樽熟成の樽をヴァッティングして作られています。香り：焦がしたハチミツとトフィー、そしてリコリス。味わい：豊かなフルーツ、スパイス、そして大麦とオークの甘さが口いっぱいに広がります。 クリームトフィーとオークスパイスが重なり合ったロングセラー。

2008 年、2009 年の Malt Maniacs Award で銅賞受賞。2012 年、米国 Ultimate Spirits Challenge で 88 ポイントを獲得。

地域:インド (世界)

蒸留所：ポール・ジョン

年齢: NAS

アルコール度数: 40%

樽：バーボン樽

サイズ: 700ml

インドのポール・ジョン蒸留所が製造する、ピート香のないシングルモルト。セカンドフィルとサードフィルのバーボン樽で熟成されたと伝えられています。水割りまたはロックでお楽しみいただけます。香り：ハチミツの巣のような香りに、フルーツケーキとキャラメルプディングのニュアンス。味わい：モルトの香りと蜂蜜の風味が絶妙に調和したシリアル。フィニッシュ：バニラのニュアンスに、蜂蜜とオークの香りが絶妙に調和。

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:元バーボン、オロロソシェリー

サイズ: 700ml

キルホーマンのフラッグシップ。主にバーボン樽で熟成（オロロソシェリーバット約10%使用）。 IWSC 2024 シルバー、IWSC 2012 ゴールド。スピリッツ・ビジネス・アワード 2024 ゴールド。ベスト・アイラ・シングルモルト IWC 2016、98ポイントを獲得し、IWSC 2022で「ゴールド・アウトスタンディング」を受賞。

香り：レモンの皮、バニラ、そして海岸沿いの独特の香りが、力強いフローラルな香り、ジューシーな桃、洋梨、そして芳醇なスパイスの香りへと変化します。味わい：トロピカルフルーツとドライサルタナレーズンのほとばしり、温かみのあるスモーキーな香り、そして蜂蜜、モルト、バタースコッチ、そして豊かな甘さの波が広がります。フィニッシュ：シェリー酒に浸したフルーツ、砕いた黒胡椒、そして海塩。柑橘系の甘さと海のピートスモークが重なり合う、長く続く余韻が楽しめます。（蒸留所からのテイスティングノート）

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：ファーストフィルバーボン樽

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

ウィンターモルトは、マッシュビルに厳選したニュージーランド産モルトからインスピレーションを得ています。マヌカ・スモークモルト、チョコレートローストモルト、トフィーモルト、ローレイト・ディスティラーズモルトなどです。その後、蒸留所ではウィンターモルトを最高級のファーストフィルバーボン樽のみで熟成させました。

マヌカスモークモルト： なめらかで甘いスモーキーな風味を楽しめる、世界で唯一のマヌカ燻製モルト。
チョコレートローストモルト： ポケノのために特別に焙煎された、心地よいコーヒーとチョコレートの香りが特徴です。
トフィーモルト： 低温で焙煎しキャラメル化することで、蜂蜜とタフィーの風味が加わります。
ローリエート・ディスティラーズ・モルト： 全体的なプロファイルを高める甘くてフローラルなモルト。

香り：甘い蜂蜜のスモーク、チョコレートキャラメルスライス、バニラビーンズ、トフィー。味わい：ほろ苦いダークチョコレートとカカオ豆がクリーミーなファッジと美しく調和。余韻：長く続く甘くスモーキーな余韻が、忘れられない印象を残します。 （蒸留所からのテイスティングノート

2024年受賞：
2024年国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）銀メダル
2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドメダル受賞
2024年ワールドウイスキーアワード銅メダル

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽:ファーストフィルバーボン樽

サイズ: 700ml

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

トタラは、アオテアロアを築いた原産の樹木です。マオリ族が到着して以来、この木の木材はワカ、家、彫刻、武器、そして食料貯蔵容器の建造に用いられてきました。ファーストフィルバーボン樽で完全に熟成させた後、ウイスキーをトタラ樽に移し、二次熟成を行っています。

鼻： クリーミーなココナッツ、甘い香りの樹液、熟した白桃、そして切りたての薪の香り。味わい： ビターレモン、ストーンフルーツ、そしてほのかなダークチョコレートの香り。フィニッシュ： 長く甘い余韻が続き、トタラの影響がいつまでも残る印象を残します。蒸留所からのテイスティングノート

2024年国際ワイン＆スピリッツコンペティション（IWSC）で金メダル95ポイントを受賞。

地域:日本

蒸留所：鹿之助蒸留所（鹿児島県）

年齢: NAS

アルコール度数: 53%

サイズ: 700ml

色：透明な琥珀色。香り：バニラ、ミント、メロン、ピーチ、アプリコット、レモングラス。味わい：リッチ、シナモン、紅茶、オレンジ、クローブ。フィニッシュ：オークの香り、豊かなフルーツのアロマ。ほのかな苦味と絶妙なバランス。（蒸留所からのテイスティングノート）

2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションで銀賞を受賞。

地域:ニュージーランド

蒸留所：ポケノ

年齢: NAS

アルコール度数: 46%

樽：ファーストフィルバーボン、ポータービール

サイズ: 700ml

ポケノプロヒビションポーターシングルカスクは、リバティブリューイング（ポケノからそれほど遠くないビールメーカー）とのコラボレーションで、最初にファーストフィルのバーボン樽で熟成され、その後仕上げられています。ポケノ・ウイスキーの熟成に使用されたポーター樽で9ヶ月熟成。その後、リバティ社に送られ同社のビールに使用され、さらにポケノ社で仕上げに使用された。世界限定365本。

ポーター（18世紀のロンドンでポーターに人気があったことからそう呼ばれています）とスタウトはどちらもダークビールですが、ポーターは麦芽大麦を使用し、スタウトは麦芽化していない焙煎大麦を使用します。アルコール度数約12%のプロヒビション・ポータービールは、バーボン樽で熟成されたダークビールです。Liberty Brewingのウェブサイトからの製品説明：「味気ない密造エールが敬虔な信者によって廃業に追いやられた一方で、狡猾な酒場やスピークイージーは良質のエールを提供し続けました。知る人ぞ知る、この濃厚なプロヒビション・ポーターのように、密造であるがゆえにより一層甘美な酒に耽溺した人々がいました。焦がしたオーク材のバーボン樽で熟成されたこのビールは、チョコレートのようなブラウンモルトが味覚を包み込み、オークとキャラメルの芳醇なアマルガムが舌を圧倒します。」

ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。

テイスティングノート:滑らかで芳醇なシングルモルト。ココアとチョコレートの香りが柑橘類とバニラと美しく調和しています。 （ポケノからのテイスティングノート）

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。