インペリアル

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：インペリアル（解体）

年齢: 18歳

アルコール度数: 53.4% (カスクストレングス)

樽：バーボン

サイズ: 700ml

インペリアルの歴史は、閉店やオーナーの交代といった苦難の連続でしたが、最終的には 2013 年に解体されました。通常、見つけるのは非常に困難で、フローラルでクリーム ソーダのような優しいスタイルの蒸留酒を好むファンがいます。

インディペンデントボトラーのシグナトリー・ヴィンテージによるこのボトルは、カスクストレングス・コレクションの一部です。1995年8月に蒸留され、ホッグスヘッド#50142で18年間熟成された後、2014年1月に瓶詰めされました。293本限定で発売されました。

香り：柑橘系、ミネラル、ほぼアルカリ性で、甘みとバランスが取れている。全体的に非常にエレガントな香り。味わい：柑橘系フルーツ、レモンのような甘みと土っぽさ。フィニッシュ：柑橘系フルーツの余韻がオーク樽のニュアンスと温かみのある余韻とともに長く続く。