ハイランドパークスコッチウイスキー

ハイランドパーク蒸留所は、スコットランド最北端のオークニー諸島に位置する、世界最北端のシングルモルトスコッチウイスキー蒸留所です。ハイランドパークでは、常に5つの製造工程をキーストーンとしています。1. アロマティックピート、2. ハンドターニングフロアモルティング、3. シェリーオーク樽、4. 低温熟成、5. 樽のハーモナイゼーション。