グレンゴイン

1833 年にスコットランドのハイランド地方のダムゴインにバーンフット蒸留所として設立されたこの小さな農場の蒸留所は、1905 年にグレン・ギンに名前を変更し、最終的にグレンゴインになりました。

ゲルンゴインのニューメイクは、長い発酵プロセスと3基の蒸留器（ウォッシュ蒸留器1基、スピリット蒸留器2基）によるゆっくりとした蒸留で知られています。蒸留器内のボイルバルブによる穏やかな加熱と十分な還流により、銅との接触を最大限に高め、穏やかで甘くフルーティーな蒸留液を生み出します。エドリントン蒸留所の所有下においては、シェリー樽で熟成されていた伝統的な熟成スタイルが採用され、2003年以降は新オーナーのイアン・マクラウド氏の下で、この蒸留所の特徴となっています。

グレンゴイン10年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキーオールドリリース

Glengoyne 10 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky

グレンゴイン10年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキーオールドリリース

HK$590.00

Glengoyne dries its malted barley by air (peat is not used) and traditionally matures in ex-Sherry casks. Also reputed to have a long fermentation period combined with a slow distillation process, this 15 year aged bottling from the distillery delivers a complex sweet and rounded with oak spices and light vanilla notes in the finish.

グレンゴイン 15年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー（旧型）

グレンゴイン 15年ハイランドシングルモルトスコッチウイスキー（旧型）

HK$990.00

グレンゴイン 1997 シャトー・パーマーワインカスクフィニッシュスペシャルエディションスコッチシングルモルトウイスキー

A double matured Single Malt special edition release from the Highland Distillery finished in Chateau Palmer Wine Casks after a first maturation in ex-sherry casks. Color: Rusty gold Nose: Apricots, cream soda, apple pie, wine gums, fresh ginger and earthy Palate: Cinnamon stick, ginger bread, bitter orange Finish: Ginger beer with honeycomb and lemon peel (Tasting Notes from Distillery) The box is slightly broken at some corners. Please refer to the images. Sold in "As-Is" condition.

グレンゴイン 1997 シャトー・パーマーワインカスクフィニッシュスペシャルエディションスコッチシングルモルトウイスキー

HK$2,690.00

グレンゴイン10年プレゼンテーションデキャンタシングルモルトスコッチウイスキー

An old bottling from Glengoyne presented in a black ceramic decanter made by Setton Pottery of England. We estimate that this is a bottling from the 1990s. This carries a royal warrant by appointment to HM Queen Elizabeth The Queen Mother.

グレンゴイン10年プレゼンテーションデキャンタシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,590.00

グレンゴイン10年「アート・オブ・グレンゴインスペシャル 1st エディション」スコッチシングルモルトウイスキー

The first release in the "Art of Glengoyne" series carries a watercolor painting of the distillery with the snow capped peak of Dumgoyne hill by the Edinburgh based artist David Brogan. Like all Glengoyne malts, this 10 year old is distilled from air-dried barley without any peat smoke. With a natural bright gold color and a smooth warming palate, this will remind you of green apples, oak and toffee with a hint of almonds and liquorice. A sweet malty finish. (Tasting Notes from Distillery)

グレンゴイン10年「アート・オブ・グレンゴインスペシャル 1st エディション」スコッチシングルモルトウイスキー

HK$1,390.00

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