バーボンウイスキー

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹ノ川酒造）

年齢:該当なし

アルコール度数: 51%

樽:ファーストフィルバーボン樽、インペリアルIPA樽

サイズ: 700ml

朝霞蒸留所のIPAカスクフィニッシュシングルモルトウイスキーは、主にファーストフィルバーボン樽で熟成され、その後、蒸留所近くの都路町にある醸造所、HOPJAPANのインペリアルIPA樽で仕上げられています。

ノンチルフィルターで天然色のまま数量限定で瓶詰めされたこのシングルモルト ウイスキーは、柑橘類の皮とシナモンのようなスパイスの香りを持ち、バーボン樽のバニラと蜂蜜の甘さとホップ特有の爽やかさがバランスよく調和した複雑な味わいで、後味にダークチョコレートの香りが漂います。

2023年10月に発売。538本限定。 2024年東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで銀メダル受賞。

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹の川酒造）

年齢:該当なし

アルコール度数: 50%

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

これは、主にバーボン樽で熟成されたピーテッドシングルモルトウイスキーの2023年版です。朝霞蒸溜所では主にノンピーテッドシングルモルトを生産していますが、時折、ピーテッド入りのウイスキーも限定生産でリリースしています。 2023年12月に発売され、 600本のみでした。

モルトクッキー、ライムのような柑橘類、マイルドなピート。味わい：スモーキーな香り、潮の香り、アラザン、プラム。フィニッシュ：ピート香が最後まで残り、中盤にはバランスの取れた酸味と甘みが広がります。

2025年ワールド・ウイスキー・アワードで金メダル、 2024年東京ウイスキー＆スピリッツ・コンペティションで銀メダルを受賞。 2022年には、ワールド・ウイスキー・アワードで世界最優秀ブレンデッドモルト賞を受賞。

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹の川酒造）

年齢:該当なし

アルコール度数: 50%

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

これは主にバーボン樽で熟成された2023年版シングルモルトウイスキーです。

鼻： ブドウ、青リンゴ、焼きクッキーなどの新鮮な果物 味わい:バニラスポンジケーキ、蜂蜜、メロンドロップ、バター風味の柑橘類とプラムの香り 仕上げ：微妙 モルトの風味が長く残るスモーク。蒸留所からのテイスティングノート

このボトルは2024年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで銀メダルを獲得しました。 2022年には、この蒸留所は 2022年ワールド・ウイスキー・アワードで「世界最高のブレンデッドモルト」を受賞 これは2023年にリリースされるシングルモルトです。

地域:日本

アルコール度数: 51%

樽: 新しいアメリカンホワイトオーク樽、バーボン樽

サイズ: 700ml

KANOSUKE蒸留所の倉庫にて、アメリカンホワイトオークの新樽とバーボン樽で熟成。 金メダルを獲得した2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション。

色：透明な琥珀色。香り：バターサンド、アプリコット、プラム、シトラス。味わい：マーマレード、バニラ、オレンジ、アーモンド。フィニッシュ：バニラ、ドライジンジャー、シナモン、ほのかな甘さ。（蒸留所テイスティングノート）

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹の川酒造）

年齢:該当なし

アルコール度数: 50%

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

2024年5月に発売された「山桜シングルモルト ジャパニーズウイスキー 朝霞 2024エディション」は、朝霞の特徴であるバーボン樽で熟成させたノンピート朝霞ウイスキーです。 爽やかなフローラルな香りとすっきりとした甘みが特徴で、朝霞蒸留所ならではの味わいを体現しています。

香り：ポン菓子、蜂蜜レモン、柑橘系の香り。味わい：梅干し、ライム、プラム、サイダーの風味。フィニッシュ：日本酒を思わせる余韻。酸味が薄れていくにつれて、甘みとほのかなスモーキーな香りが長く残ります。

このシリーズの2023年版は、2024年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで銀メダルを獲得しました。