アードモア・ハイランズ・シングルモルト・スコッチ・ウイスキー

アードモア蒸溜所は、スコットランドのハイランド地方、アバディーンシャーのケネスモントにあるシングルモルトスコッチウイスキー蒸溜所です。アダム・ティーチャーによって1898年に設立され、当初はティーチャーズのブレンドスコッチ用のウイスキーを供給するために作られました。アードモアのウイスキーは現在もティーチャーズの重要な構成要素となっています。アードモアは、2001年に蒸気加熱に移行するまで、ポットスチルの下で石炭直火を維持した最後から2番目の蒸溜所であり、その製法がユニークな個性に貢献していました。ミディアムピーテッドでウッディースモークのハイランドスタイルで知られており、他の多くのハイランドの蒸溜所とは一線を画しています。この蒸溜所は現在、サントリーグローバルスピリッツが所有しています。

"Tamashii" is Soul  or Spirit in Japanese. Bottled by Mizunara for its 4th anniversary, matured in refill bourbon barrel. Subtle peat smoke, charcoal ash & earthy notes combined with sweet vanilla, honey, citrus and fresh tropical fruits like banana. Vanilla sweetness combined with a saltiness that finally gives way to peppery notes and spices such as cloves and hints of dark chocolate. Nice long and complex finish.

アードモア「魂」シングルモルトスコッチウイスキー9年

HK$2,190.00