1025個の商品
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ポール・ジョン・インディアン・シングルモルト・ウイスキー オロロソ・シェリー セレクトカスクシリーズ
HK$1,590.00
単価 あたりポール・ジョン・インディアン・シングルモルト・ウイスキー オロロソ・シェリー セレクトカスクシリーズ
HK$1,590.00
単価 あたり地域: インド (世界)
蒸留所:ポール・ジョン
年齢: NAS
アルコール度数: 48%
サイズ: 700ml
オロロソシェリー樽でフィニッシュされたこのシングルモルトは(私たちの理解では、ファーストフィルのバーボン樽で5年間熟成した後、さらに2年間熟成されたようです)、ポール・ジョンのセレクトカスクシリーズからのリリースです。香り:桃、アプリコット、そしてほのかなキャラメルとブラッドオレンジの香り。味わい:柔らかく甘い、ナッツチョコレートとメルトンハントフルーツケーキの風味。フィニッシュ:スパイス、コーヒーモカ、ダークチョコレートの風味を伴う、引き締まった甘い味わい。
ポール・ジョン・インディアン・シングルモルト・ウイスキー ペドロ・ヒメネス(PX)セレクトカスクシリーズ
HK$1,590.00
単価 あたりポール・ジョン・インディアン・シングルモルト・ウイスキー ペドロ・ヒメネス(PX)セレクトカスクシリーズ
HK$1,590.00
単価 あたり地域: インド (世界)
蒸留所:ポール・ジョン
年齢: NAS
アルコール度数: 48%
サイズ: 700ml
ペドロ・ヒメネス・シェリー樽でフィニッシュされたこのウイスキーは(バーボン樽のファーストフィル樽で5年間熟成された後、さらに2年間熟成されたと理解しています)、ポール・ジョンのセレクト・カスク・シリーズからのリリースです。香り:イチジク、アプリコット、トロピカルフルーツのアロマ。味わい:モルトのニュアンスに、クリーミーなバタースコッチ、ドライフルーツ、クリスマスケーキが絡み合います。フィニッシュ:オレンジピールとチョコレートファッジ。
ポール・ジョン・カニャ 7年インディアン・シングルモルト・ウイスキー
HK$3,290.00
単価 あたりポール・ジョン・カニャ 7年インディアン・シングルモルト・ウイスキー
HK$3,290.00
単価 あたり地域: インド (世界)
蒸留所:ポール・ジョン
年齢: 7歳
アルコール度数: 50%
サイズ: 700ml
ファーストフィルのアメリカンホワイトオーク樽で7年間熟成されたこのインディアン・シングルモルト・ウイスキーは、ヒマラヤ産の六条大麦を100%使用し、50%で瓶詰めされ、2017年にリリースされました。「柑橘系のスパイスとトロピカルフルーツの芳醇な香りが、クリーミーでバタースコッチのような甘さへと誘います。複雑な味わいと絶妙なバランスのドライさを兼ね備え、おそらくこれまで瓶詰めされたインド・ウイスキーの中で最も柔らかな味わいの一つと言えるでしょう」 - 蒸留所より
香り:軽やかな柑橘系とマヌカハニーに、熟した桃、アプリコット、バニラが溶け合います。味わい:濃厚な口当たり、甘いバタースコッチ。フィニッシュ:トーストしたオークを思わせる温かみのあるスパイスと、ほのかな塩味。
ポール・ジョン・ミツナ インディアン・シングルモルト・ウイスキー ゾディアックシリーズ
HK$3,890.00
単価 あたりポール・ジョン・ミツナ インディアン・シングルモルト・ウイスキー ゾディアックシリーズ
HK$3,890.00
単価 あたり地域: インド (世界)
蒸留所:ポール・ジョン
年齢: NAS
アルコール度数: 58%
サイズ: 700ml
インドのポール・ジョン蒸留所からゾディアック・シリーズとして発売されたミツナは、インド版の3星座「ふたご座」に相当します。ノンピート、ノンチルフィルターのミツナは、アメリカンバージンオーク樽で熟成され、バーボン樽でフィニッシュされた後、58%という驚異的なアルコール度数で瓶詰めされています。
香り:蜜蝋とバニラに加えてリコリスのような香り。味わい:コーヒーモカ、オレンジピール、スパイスの豊かな口当たり。後味:オークのタンニンとともに甘い蜂蜜のような余韻が口の中に長く残ります。
ポール・ジョン ニルヴァーナ インディアン シングルモルト ウイスキー
HK$490.00
単価 あたりポール・ジョン ニルヴァーナ インディアン シングルモルト ウイスキー
HK$490.00
単価 あたり地域:インド (世界)
蒸留所:ポール・ジョン
年齢: NAS
アルコール度数: 40%
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
インドのポール・ジョン蒸留所が製造する、ピート香のないシングルモルト。セカンドフィルとサードフィルのバーボン樽で熟成されたと伝えられています。水割りまたはロックでお楽しみいただけます。香り:ハチミツの巣のような香りに、フルーツケーキとキャラメルプディングのニュアンス。味わい:モルトの香りと蜂蜜の風味が絶妙に調和したシリアル。フィニッシュ:バニラのニュアンスに、蜂蜜とオークの香りが絶妙に調和。
ピンウィニー・ロワイヤル 12年 (XII) ブレンデッドスコッチウイスキー 1970年代ボトリング
HK$1,590.00
単価 あたりピンウィニー・ロワイヤル 12年 (XII) ブレンデッドスコッチウイスキー 1970年代ボトリング
HK$1,590.00
単価 あたり地域:スコットランド
蒸留所:各種(スコットランド)
年齢: NAS
アルコール度数: 43%
樽:各種
容量: 750ml
Pinwinnie 社によるブレンドと瓶詰め。 1970年代に瓶詰めされたものと思われます。オリジナルのベルベット袋に入っています。
ピティヴァイク 1989 リミテッドリリース 25年 ナチュラルカスクストレングス シングルモルトスコッチウイスキー(クローズドディスティラリー)
HK$3,990.00
単価 あたりピティヴァイク 1989 リミテッドリリース 25年 ナチュラルカスクストレングス シングルモルトスコッチウイスキー(クローズドディスティラリー)
HK$3,990.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:ピタイヒ(閉鎖)
年齢: 25歳
アルコール度数: 49.9% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:リフィルアメリカンオーク/エクスバーボン
サイズ: 700ml
詰め替えのアメリカンオークのホッグスヘッドとバーボン樽で熟成されたこのピティバイクのボトルは、2015年のディアジオの特別リリースの一部でした。ナッツのシリアルとアーモンドの香りが豊かで、マンゴーとレモンタルトの風味があります。とてもたまらない味わいです。 1975年に設立され、1993年に閉鎖されたこのスペイサイド蒸留所は歴史が短く、シングルモルトスコッチウイスキーとしてはめったに見られません。非常に興味深いことに、このボトルは蒸留所の歴史よりも古いものです。香り: 芳醇でモルトの香りのするシリアルに、シロップ状でクリーミーな香りがします。味わい:モルトのフローラルな香り、重厚でリッチな濃厚な味わいと同時に、自然なワックスのような風味も感じられます。 フィニッシュ:ホワイトチョコレートとダークチョコレートのトーンが重なる繊細なオーク。
全世界で約6,000本が発売された。
ピティヴァイク 1989 スペイサイド 20年 限定版 シングルモルト スコッチ ウイスキー(閉鎖蒸留所)
HK$3,990.00
単価 あたりピティヴァイク 1989 スペイサイド 20年 限定版 シングルモルト スコッチ ウイスキー(閉鎖蒸留所)
HK$3,990.00
単価 あたり地域:スペイサイド (スコットランド)
蒸留所:ピタイヒ(閉鎖)
年齢: 20歳
アルコール度数: 57.5% (ナチュラルカスクストレングス)
樽:各種
サイズ: 700ml
1989年に蒸留され、ディアジオ社で20年間熟成させた後、ナチュラルカスクストレングスで瓶詰めされたこのウイスキーは、6000本限定で発売されます。現在は取り壊されているピティヴァイク蒸留所は1975年に建設され、1993年まで短い期間で営業していました。この蒸留所は現在取り壊されています。
箱のご用意はございませんのでご了承ください。
ポケノ「ディスカバリー」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたりポケノ「ディスカバリー」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 43%
樽:ファーストフィルバーボン、シェリー樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
「ディスカバリー」は、同社のシングルモルトシリーズの主力商品の一つで、ファーストフィルのバーボン樽とシェリー樽で熟成されています。テイスティングノート:ブラックフォレストガトー、シナモン、熟したチェリーの風味に、ダークチョコレートのニュアンスとほのかな甘い柑橘系の香りが重なり、リッチで滑らか、そして驚くほど長く続く余韻が広がります。(テイスティングノート:Pōkenoより)
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)銀メダル
2024年ワールドウイスキーアワード銀賞受賞
2023年受賞:
2023年ラスベガス・グローバル・スピリット・アワード金メダル
2023年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでプラチナメダルを獲得
ポケノ「オリジン」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$490.00
単価 あたりポケノ「オリジン」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$490.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 43%
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
テイスティングノート:トーストしたバニラビーンズと甘いバタースコッチの香りに、柑橘系の香り、クリーミーなトフィー、そしてほのかなキャラメルバナナの風味が加わり、甘く複雑で長く続く余韻が広がります。(Pōkeno テイスティングノートより)
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)銀メダル
2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション金メダル
2024年ワールドウイスキーアワード銀賞受賞
ジム・マレーの『ウイスキーバイブル2024』で94点を獲得し、「リキッドゴールド」賞を受賞
2023受賞歴:
2023年ラスベガス・グローバル・スピリット・アワード金メダル
2023年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション銀メダル
2023年ラスベガス・ベスト・ワールド・シングルモルト・ウイスキー賞を受賞
ポケノ「プロヒビション・ポーター」ファーストフィル・バーボン・ニュージーランド・シングルモルト・ウイスキー
HK$800.00
単価 あたりポケノ「プロヒビション・ポーター」ファーストフィル・バーボン・ニュージーランド・シングルモルト・ウイスキー
HK$800.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 46%
樽:ファーストフィルバーボン、ポータービール
サイズ: 700ml
ポケノプロヒビションポーターシングルカスクは、リバティブリューイング(ポケノからそれほど遠くないビールメーカー)とのコラボレーションで、最初にファーストフィルのバーボン樽で熟成され、その後仕上げられています。ポケノ・ウイスキーの熟成に使用されたポーター樽で9ヶ月熟成。その後、リバティ社に送られ同社のビールに使用され、さらにポケノ社で仕上げに使用された。世界限定365本。
ポーター(18世紀のロンドンでポーターに人気があったことからそう呼ばれています)とスタウトはどちらもダークビールですが、ポーターは麦芽大麦を使用し、スタウトは麦芽化していない焙煎大麦を使用します。アルコール度数約12%のプロヒビション・ポータービールは、バーボン樽で熟成されたダークビールです。Liberty Brewingのウェブサイトからの製品説明:「味気ない密造エールが敬虔な信者によって廃業に追いやられた一方で、狡猾な酒場やスピークイージーは良質のエールを提供し続けました。知る人ぞ知る、この濃厚なプロヒビション・ポーターのように、密造であるがゆえにより一層甘美な酒に耽溺した人々がいました。焦がしたオーク材のバーボン樽で熟成されたこのビールは、チョコレートのようなブラウンモルトが味覚を包み込み、オークとキャラメルの芳醇なアマルガムが舌を圧倒します。」
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
テイスティングノート:滑らかで芳醇なシングルモルト。ココアとチョコレートの香りが柑橘類とバニラと美しく調和しています。 (ポケノからのテイスティングノート)
ポケノ「レベレーション」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたりポケノ「レベレーション」ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$590.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 43%
樽:ファーストビルのバーボン樽とニュージーランド産赤ワイン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
「レベレーション」は、シングルモルトシリーズの主力商品の一つで、ファーストフィルバーボン樽とニュージーランド産赤ワイン樽で熟成されています。テイスティングノート:柔らかな赤い夏の果実の香りに、刈りたての干し草、ストロベリーボンボン、ライチ、シャーベットの香りが溶け合い、甘く滑らかな夏の味わいを醸し出します。(テイスティングノート:ポケノ)
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)で金メダル95ポイントを獲得
ジム・マレーのウイスキーバイブル2024で94.5点を獲得し、「リキッドゴールド」賞を受賞
ポケノ・エクスプロレーション・シリーズ トタラ・カスクフィニッシュ ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたりポケノ・エクスプロレーション・シリーズ トタラ・カスクフィニッシュ ニュージーランド産シングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 46%
樽:ファーストフィルバーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
トタラは、アオテアロアを築いた原産の樹木です。マオリ族が到着して以来、この木の木材はワカ、家、彫刻、武器、そして食料貯蔵容器の建造に用いられてきました。ファーストフィルバーボン樽で完全に熟成させた後、ウイスキーをトタラ樽に移し、二次熟成を行っています。
鼻: クリーミーなココナッツ、甘い香りの樹液、熟した白桃、そして切りたての薪の香り。味わい: ビターレモン、ストーンフルーツ、そしてほのかなダークチョコレートの香り。フィニッシュ: 長く甘い余韻が続き、トタラの影響がいつまでも残る印象を残します。蒸留所からのテイスティングノート
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)で金メダル95ポイントを受賞。
ポケノ エクスプロレーションシリーズ トリプル蒸留ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたりポケノ エクスプロレーションシリーズ トリプル蒸留ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 49%
樽:ファーストフィルバーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
3回蒸留は、ウイスキーのアルコール度数を高めるだけでなく、より軽やかでフルーティーな風味を生み出すことにも役立ちます。蒸留器は2基しかないため、3600リットルの蒸留器で最後の2回の蒸留を行い、その都度ハートとヘッド、テールを分離しました。このボトルは、最高級のファーストフィルバーボン樽のみで熟成されています。
鼻: 濃厚な蜂蜜とバニラ、ほのかな柑橘類とトフィーの香り。味わい: 濃厚なバニラビーンズとバタースコッチの風味に、甘い柑橘系の香りとほのかなペッパークローブが加わった、心地よいブレンド。フィニッシュ: 長く豊かな余韻が、忘れられない印象を残します。(蒸留所からのテイスティングノート)
2024年受賞:
2024年ダブル金メダルサンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション
2024年ワールドウイスキーアワードで金メダルおよび部門金メダルを受賞
ポケノ エクスプロレーションシリーズ ウィンターモルト ニュージーランド シングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたりポケノ エクスプロレーションシリーズ ウィンターモルト ニュージーランド シングルモルトウイスキー
HK$690.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数: 48%
樽:ファーストフィルバーボン樽
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
ウィンターモルトは、マッシュビルに厳選したニュージーランド産モルトからインスピレーションを得ています。マヌカ・スモークモルト、チョコレートローストモルト、トフィーモルト、ローレイト・ディスティラーズモルトなどです。その後、蒸留所ではウィンターモルトを最高級のファーストフィルバーボン樽のみで熟成させました。
マヌカスモークモルト: なめらかで甘いスモーキーな風味を楽しめる、世界で唯一のマヌカ燻製モルト。
チョコレートローストモルト: ポケノのために特別に焙煎された、心地よいコーヒーとチョコレートの香りが特徴です。
トフィーモルト: 低温で焙煎しキャラメル化することで、蜂蜜とタフィーの風味が加わります。
ローリエート・ディスティラーズ・モルト: 全体的なプロファイルを高める甘くてフローラルなモルト。
香り:甘い蜂蜜のスモーク、チョコレートキャラメルスライス、バニラビーンズ、トフィー。味わい:ほろ苦いダークチョコレートとカカオ豆がクリーミーなファッジと美しく調和。余韻:長く続く甘くスモーキーな余韻が、忘れられない印象を残します。 (蒸留所からのテイスティングノート
2024年受賞:
2024年国際ワイン&スピリッツコンペティション(IWSC)銀メダル
2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティションでダブルゴールドメダル受賞
2024年ワールドウイスキーアワード銅メダル
ポケノ ミズナラ プライベートシングルカスク(PX&ファーストフィルバーボン)ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたりポケノ ミズナラ プライベートシングルカスク(PX&ファーストフィルバーボン)ニュージーランドシングルモルトウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
ABV: 55.8%、Cアスク強度
樽:ファーストフィルバーボン樽、PXホッグスヘッド
サイズ: 700ml
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
これは実はダブルウッドです。ファーストフィルのバーボン樽とPXホッグスヘッドで熟成させたウイスキーをPXホッグスヘッドに混ぜ合わせ、数ヶ月間の熟成期間をかけて熟成させました。
香り:濃厚なダークチョコレートとドライフルーツが織りなす、魅惑的な柑橘系の香り。味わい:ブラックフォレストガトーをはじめとする様々なフレーバーが、PX樽由来の深く芳醇な香りと調和して調和。余韻:深く長く続く余韻が、いつまでも記憶に残る。
ミズナラ専用ボトル カスクストレングスで造られたこのリッチで複雑なウイスキーは、ポケノ蒸留所の職人技の真の証であり、ユニークで贅沢な飲酒体験を求める人に最適です。
ポケノ ニュージーランド シングルモルトウイスキー テイスティングギフトセット (30ml × 6)
HK$550.00
単価 あたりポケノ ニュージーランド シングルモルトウイスキー テイスティングギフトセット (30ml × 6)
HK$550.00
単価 あたり地域:ニュージーランド
蒸留所:ポケノ
年齢: NAS
アルコール度数:各種
サイズ: 30ml × 6
ポケノ蒸留所は、火山の丘に守られた暖かく、霧が深く、湿気の多い谷間に位置し、そこから純粋な天然の湧き水が供給され、ニュージーランドの肥沃な南島にある 3 つの家族経営の農場から最高級の大麦が調達されています。
このテイスティング パックには次のボトルが含まれています。
ポケノ「オリジン」アオテアロア ニュージーランド シングルモルトウイスキー
ポケノ「ディスカバリー」アオテアロア ニュージーランド シングルモルトウイスキー
ポケノ「レベレーション」アオテアロア ニュージーランド シングルモルトウイスキー
ポケノ エクスプロレーションシリーズ トタラ カスクフィニッシュ ニュージーランド シングルモルトウイスキー
6月2日午後7時、ダイナスティレストランにて、ヴァウン・クックスリー氏によるポケノ・ニュージーランド・ウイスキーディナーを開催します。
HK$1,053.80
単価 あたり6月2日午後7時、ダイナスティレストランにて、ヴァウン・クックスリー氏によるポケノ・ニュージーランド・ウイスキーディナーを開催します。
HK$1,053.80
単価 あたり2025 年 6 月 2 日月曜日、ダイナスティ レストランで開催される特別なポケノ ニュージーランド ウィスキー ディナーにご招待いたします。このディナーでは、ポケノ蒸留所の定評あるウィスキーとグルメ料理が融合します。
夜のハイライト:
ゲストは、6 種類のシングルモルト ウイスキーとともに、特別にデザインされた 6 コースのグルメ ディナーをお楽しみいただけます。
特別ゲスト:
ポケノ蒸留所のヴァン・クックスリー氏が各コースを案内し、ニュージーランドのワイカト地方で造られる少量生産のウイスキーについての興味深い知見を共有します。
含まれるもの:6コースディナーと6種類のウイスキー
テイスティング6 x 15mlポケノシングルモルトウイスキーセレクション:
1. 起源
2. 黙示録
3. トタラ樽
4. トリプル蒸留
5. 禁酒法のポーター
6. ミズナラ プライベートシングルカスク #60
イベントの詳細:
- イベントの詳細:
- 日付: 6月2日、月曜日
- 時間: 午後7時~午後9時
- 会場: ダイナスティレストラン、ルネッサンス ハーバービュー ホテル香港 3 階、ワンチャイ ハーバーロード 1 番地
チケット価格: お一人様 HK$958 +サービス料 10% となります。
ご予約やお問い合わせは、rhi.hkghv.dynasty@renaissancehotels.com または (852) 2584 6972 までご連絡ください。
