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ご予約はJWマリオットホテル香港（インスタグラム）の@jwmarriotthkまでDMをお願いいたします。
料金はBar Q88にて申し受けます。

9月23日午後7時から午後11時まで、JWマリオットホテル香港のBar Q88にて、Mizunara: In Tokyoの遠藤正彦氏を招いた特別な夜をお楽しみください。

遠藤氏は、鹿児島県の嘉之助蒸溜所、福島の安積蒸溜所、スコットランド・アイラ島のキルホーマン蒸溜所のウイスキー、そして和ウォッカの日本酒を使用した、彼ならではの正確さと芸術性が光るユニークな特製カクテルセレクションを披露します。

日本のミクソロジーのエレガンスを体験し、特別に考案されたこれらのカクテルで、忘れられない夜をお過ごしください。この一夜限りのイベントをお見逃しなく！
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イベント詳細:

• 日時: 2025年9月23日（火）
• 時間: 午後7時～午後11時
  
• 場所: JWマリオットホテル香港 ロビー階、パシフィックプレイス、88 Queensway, Admiralty

DMしてください@ご予約はxxbarhongkong （インスタグラム） から！
料金は XX バー。

6月18日、XX Barでは特別ゲストとして@mizunaraintokyoのバーテンダー、遠藤正彦氏をお迎えします。

遠藤さんは、香港屈指のジャパニーズウイスキー＆カクテルバーとして、銀座スタイルのエレガンスと緻密な技術で知られる当店の洗練された技を披露します。午後8時30分から午後11時まで、ジャパニーズウイスキー、焼酎、梅酒を使った、熟練の技が光るカクテルをお楽しみください。どれも、こだわりの緻密さとおもてなしでご提供いたします。

XX バーで一夜限りの日本のミクソロジー体験。

イベントの詳細:

• 日付: 2025年6月18日（水）
• 時間: 午後8時30分～午後11時
  
• 会場：ローズウッド香港、 18 Salisbury Rd、尖沙咀

@mizunarathelibrary にDMしてください (インスタグラム) エクイリーのために！
料金は ミズナラ：図書館。

7月14日（月）午後9時から午後11時30分まで、ミズナラ・ザ・ライブラリーにて一夜限りのバーテイクオーバーを開催します！

銀座の東京エディション@editionginzaのバーディレクター、川久保康弘氏と、パンチルーム東京の才能あふれるバーテンダーチームをお迎えします。 （東京エディション銀座 – 日本） 。

高く評価されているパンチルーム（@punchroomedition）は、19世紀ロンドンのプライベートクラブからインスピレーションを得ており、本格的なパンチを提供しています。おそらく日本で初めてです。メニューは地元の食材をふんだんに使用し、サステナビリティを重視しています。

パンチルームのバーテンダー陣容：
-川久保康宏
-エリカ・オバマ
-青山健太
-早川俊平

この特別な機会に、当店ではご予約は受け付けておりませんので、お気軽にご来店いただき、私たちと一緒に夜をお楽しみください。
「ミズナラ：ザ・ライブラリー」でお会いできるのを楽しみにしています。

イベントの詳細:

• 日付: 2025年7月14日（月曜日）
• 時間: 午後9時～午後11時30分
  
• 会場：湾仔駱克路361-363、九銀商業ビル4階

ご予約はApothecary_hkまでDMください
料金は薬局で請求されます。

3月20日、Apothecaryで五感を刺激する冒険ゲストシフトの夜を開催します！バーテンダーのジョー・チューが、キルホーマン・アイラ・スコッチウイスキーを使った斬新なカクテルで、二十四節気のエッセンスを探求するお手伝いをします。夏の鮮やかな風味、冬の爽やかさ、そして秋の芳醇さが、グラスの中で美しく調和する様子をご堪能ください。🌿🍸

イベントの詳細:

• 日付： 2025年3月20日木曜日
• 時間: 午後8時以降
• 座席：先着順！
• 会場： 薬局、ショップA、カーフィールド商業ビル3階、ウィンダムストリート75-77、セントラル

邀請您於3月20日來到Apothecary 體驗GUEST SHIFT 節氣感官之旅！ 🌟
調酒師ジョー・チュー將帶您走進節氣變化。

おすすめカクテル:
キルホーマン アイラ ウイスキーの独特の風味に活気づけられ、グラスの中に各季節のエッセンスを発見してください。

小寒受付
キルホーマン マチルベイ | リトルキッス コーヒー焼酎 | フィノシェリー | クランズベリージュース | シャンボール | ヒーリング | チョコレートビター | レモン

立春りっしゅん
キルホーマン マチャール ベイ |フィノ シェリー |だいやめ芋焼酎 |ジュジュジン |キラキラ焼酎 |生酒 |ヒノキビター |生理食塩水

秋分しゅうぶん
キルホーマン マチャール ベイ |リトルキッス コーヒー焼酎｜アンティカ製法｜ヘーリング

連絡先: 3705 9770 (ManHin Hui)

ご予約はunclemingshkまでDMいただくか、WhatsApp +852 9816 1110までご連絡ください。
アンクルミンズ・ウイスキーバーでは料金がかかります。

3 月 21 日のシェイクスピアの植物園ナイトで、アンクル ミン ウイスキー バーの魅惑の世界に足を踏み入れましょう。ゲスト バーテンダーの Rayven Leung が、魅惑的な植物と Kanosuke シングルモルト ウイスキーをブレンドします。ぜひご参加ください。

この特別な夜は、シェイクスピア劇に登場する植物の豊かな歴史を称えるものです。ハーブや花々の一つ一つが、それぞれの物語を語ります。ミクソロジーの芸術を通して、自然の美しさを五感で満たしましょう！🌿🍸

イベントの詳細:

• 日付： 2025年3月21日（金）
• 時間: 午後8時～午後11時
• 座席：先着順！
• 会場： アンクルミンのウイスキーバー25/F、AKI ホテル香港 - M ギャラリー コレクション、239 Jaffe Rd、湾仔

3月21日来るUncle Ming's Whisky Bar、走進莎士比亞植物園の夜の雞尾酒草本世界。品嚐調酒師 Rayven精緻に調合された雞尾酒、將日本嘉之助單一麥芽威士忌迷人の植物が見事に融合し、現存する獨特の雞尾酒主題。豐富多彩な植物史、各種類の草本植物と花朵はすべて低言語の著述の歴史にあります。

準備好迎接一個讓味道吐放、歷史重現的夜晚了嗎？🌿🍸

おすすめカクテル:
味覚が花開き、歴史が息づく夜をお見逃しなく！ 嘉之助の国産ウイスキーを使ったカクテルで、祝賀ムードを盛り上げましょう。

パンジー - 怠惰の中の愛
嘉之助シングルモルトウイスキー、だいやめ芋焼酎、マルス津貫きキンカン、ビタートゥルースバイオレット、クランベリージュース、クエン酸溶液

ダブルチェリー - チェリーリップス
嘉之助ダブル蒸留所ウイスキー、ドランルージュ、テイラーポート10年、リトルキッスコーヒー焼酎、クランベリージュース、シンプルシロップ、ライムジュース、フレッシュチェリー

ニガヨモギ - ディアンズバッド
日置嘉之助 ポットスチルウイスキー、森の妖精 25%、はっさくリキュール 10ml、八十アブサン、クエン酸液、ゆず果汁、ブルーキュラソー

連絡先: 3705 9770 (ManHin Hui)

地域:日本

蒸留所：白州

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

樽:各種

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：白州

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

樽:各種

サイズ: 700ml

地域: 日本

蒸留所: 白州

熟成年数: 25年

ABV: 43%

カスク: ヴァリアス

容量: 700 ml 

WWAで2020年と2018年にワールドベストシングルモルトを受賞。2020年と2016年にWWAでベストジャパニーズシングルモルトを受賞。WhiskyBaseで90点以上の評価。これは、素晴らしいピートとタフィーアップル、オイリーなテクスチャー、シェリー感のある口当たり、ミントのヒントが感じられる長いナッツのようなフィニッシュが組み合わさった、まさに素晴らしい体験です。ボトル番号は参考用です。 

地域:日本

蒸留所：白州

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

手造りの180リットルバーボン樽で熟成された、2009年ボトリングの初リリースです。ほのかなスモーキーな香りに、トロピカルフルーツ、シトラス、バニラのニュアンスが加わった、個性豊かな白州。このウイスキーのバランスを反映した、爽やかでクリーンな味わいです。販売終了。

地域:日本

蒸留所：白州

年齢: NAS

アルコール度数: 43%

樽:各種

サイズ: 700ml

サントリーがお届けするピーテッドシングルモルトウイスキー。白州ディスティラーズリザーブは、白州シリーズ全銘柄のウイスキーを巧みにブレンドし、ほのかなスモーキーさと鮮やかなフルーツのニュアンスが融合した、複雑で奥深い味わいのウイスキーです。ライトピーテッドとヘビーピーテッドの両方のモルトウイスキーをブレンドし、複雑で奥深い味わいをお楽しみいただけます。

香り：青リンゴ、洋ナシ、ミント、そしてかすかなスモーキーな香り。味わい：柑橘類、メロン、ハニーデューの風味に、繊細なハーブとほのかなスモーキーさが加わり、すっきりと爽快な余韻が続きます。

地域:日本

蒸留所：白州

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：アメリカンオーク、ホッグスヘッド

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：白州

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：白州

年齢:該当なし

アルコール度数: 48%

樽:スペインオーク

サイズ: 700ml

2021年の限定リリースと つくりわけ 白州の厳選されたこのボトルは、スペイン産オーク樽で熟成されています。日本で300本限定で販売され、その後、世界各国で未公開の数量が販売されました。香り：カカオ、マヌカハニー、ダークチョコレート。味わい：柔らかな甘さとダークチョコレートのほのかな苦味が織りなす。フィニッシュ：滑らかで、再びダークチョコレートのニュアンスが感じられます。

地域： 日本、熊本

蒸留所：高橋酒造

蒸留方法：真空蒸留

年齢: NAS

コウジ： 米麹

アルコール度数: 25%

サイズ： 720ml

本格米焼酎「金城白」をアメリカンホワイトオーク樽、コニャック樽、シェリー樽の3種類の樽で熟成させ、白武白焼酎と絶妙なバランスでブレンドした、美味しい「金城白」です。

ウイスキーのような芳醇な香りと、滑らかでコクのある味わいが特徴です。ロック、ハイボール、食後酒、デザートの付け合わせなど、様々な飲み方でお楽しみいただけます。

箱はございません。 

地域:日本

蒸留所：濱田酒造

年齢: NAS

アルコール度数: 40%

サイズ: 50ml / 700ml

薩州魂スピリットは、「薩州の魂」（または「薩摩の魂」）を体現した、麦焼酎をホワイトオーク樽でじっくり熟成させた日本のスピリッツです。この革新的なスピリッツは、バニラのようなマイルドな香りと、豊かでバランスの取れた旨味が特徴です。

伝統的な焼酎に麹菌と白樫の風味を融合させた「薩州魂」は、心地よいバニラの甘みとまろやかな口当たり、そして凝縮した味わいを実現しています。

ストレート、ロック、水割り、またはソーダで割った爽やかなハイボールとして楽しむ場合でも、この万能なスピリッツは、夏の一杯や洗練された夜の始まりに最適です。

日時: 2020年12月19日（土）時刻:香港時間午後2時

1. ZOOMで鹿児島県の濱田酒造の「ライブバーチャルツアー」 （チケットは世界中でHK$ 125で入手可能です。香港以外にお住まいの方、またはテイスティングパックが不要な方は、「バーチャルツアーのみ」オプションを選択してください）

2. バーチャルツアー終了後は、だいやめ芋焼酎の試飲（900mlボトル1本付き）が行われます。（ツアー＋試飲パックのチケットは香港のみでご利用いただけます。香港国内送料無料で275香港ドルです。「試飲パック＆バーチャルツアー」オプションをお選びください。）

このバーチャルツアー＆テイスティングは、TABITTOトラベル鹿児島との共同企画です。ガイドは、鹿児島在住9年間のアメリカ人焼酎スペシャリスト、マヤ・アレイさん。彼女が焼酎蔵を案内し、焼酎造りの工程をライブで見学します。マヤさんは、鹿児島大学で鹿児島県焼酎造組合の「焼酎マイスター」資格を取得した唯一の英語ネイティブスピーカーで、日本のSSI（焼酎協会）とアメリカのSSA（焼酎協会）の両方から焼酎の認定を受けています。また、鹿児島市内の焼酎バーでも働いています。ツアーの司会を務めるTABITTOの柿本佳恵さんも焼酎マイスターの資格を持ち、ツアー全体を通して司会とサポートを担当します。

ツアーの最後には、ご自宅で焼酎の飲み方を学べます。ボトル、ソーダ、水、またはお好みのジュースをご用意の上、ぜひお楽しみください！

注意：主催者側の技術的または接続上の問題によりイベントを開催できない場合は、後日改めて日程を変更することがあります。ただし、お客様側で接続または技術的な問題が発生した場合、日程を変更することはできません。

地域:日本

蒸留所：羽生（閉店）

年齢: 1990年 - 2013年 (23歳)

アルコール度数: 53.9%

樽：バーボン

サイズ: 700ml

1990年に蒸留され、ファーストフィルバーボンバレル#518で熟成された後、2013年に瓶詰めされたこのウイスキーは、東京国際バーショーのウイスキーライブのアニバーサリーボトリングです。香り：フルーティーな香りに、穏やかなスモーキーさ、ハニーの甘さ、そしてシダーウッドの香り。味わい：オークの風味にバニラ、オイリーなスパイス、そしてほのかなキャンディーの甘さが加わります。フィニッシュ：温かく長く続く余韻。最後にスパイスの風味が残ります。Whiskybaseでは14件のレビューで91ポイントを獲得しています。

箱無しはご利用いただけませんのでご了承ください。