1000香港ドル以上3000香港ドル以下

地域: 各地（スコットランド）

蒸留所: 各地（スコットランド）

熟成年数: NAS

ABV: 43%

カスク: 不明

容量: 750 ml

こちらは1990年代初期のジョニーウォーカー ブルーラベルのボトルで、現代のブルーラベルが登場する前に存在した超希少な「ジョニーウォーカー 最古」ブレンドから派生したものです。ブルーラベルは究極の高級スコッチウイスキーであり、ブレンドに使用されるウイスキーの希少性と高価さにより供給量が限られています。その他約15種類の熟成された貴重なウイスキーが加えられ、ブルーラベルは完璧なバランスを保っています。「これ以上のブレンドはない」（アレクサンダー・ウォーカー、1888年）。ラベルには女王陛下の御用達を意味するロイヤルワラントが記載されています。

画像は参考用であり、ボトルのシリアル番号が異なる場合がありますのでご了承ください。

追加画像はご要望に応じて提供可能です。「現状有姿」で販売されます。

地域: 日本

蒸留所：北海道厚岸蒸留所

年齢: 約3歳

アルコール度数: 55%

サイズ: 700ml

「厚岸房州」は、この新設蒸溜所の「二十四節気」シリーズ第3弾です。二十四節気とは、立春や夏至など、1年を24等分して季節を表す名称です。房州は二十四節気の9番目にあたり、一般的には穀物の播種に最適な時期とされ、カマキリやホタルが飛び交う時期でもあります（ラベルにも描かれています）。約9,000本を発売しました。

地域: 日本

蒸留所：北海道厚岸蒸留所

年齢: 約3歳

アルコール度数: 55%

サイズ: 700ml

「厚岸房州」は、この新設蒸溜所の「二十四節気」シリーズ第3弾です。二十四節気とは、立春や夏至など、1年を24等分して季節を表す名称です。房州は二十四節気の9番目にあたり、一般的には穀物の播種に最適な時期とされ、カマキリやホタルが飛び交う時期でもあります（ラベルにも描かれています）。約9,000本を発売しました。

地域:日本

蒸留所：余市

年齢: NAS

アルコール度数: 57% (カスクストレングス)

樽:各種

サイズ: 500ml

2000年から2009年にかけて余市蒸留所で蒸留されたウイスキーを希少なヴァッティングで、57%という驚異的なアルコール度数で瓶詰めしました。この瓶詰めは、伝統的なウイスキー造りの製法と高品質な原料の使用にこだわることで知られる余市蒸留所の伝統をさらに継承するものです。

地域：スコットランド各地

蒸留所：スコットランド各地

熟成年数：NAS

ABV：43%

カスク：各種

容量：760 ml

ジョニーウォーカー レッドラベルの貴重なオールドボトル。1970年代に日本市場向けにボトリングされたものと推定される。ABVは43%と、現代の40%よりもやや高く、このようなボトルはオークションや専門のヴィンテージウイスキー販売店でよく見かける。1970年代というボトリング時期（多くの蒸留所を閉鎖に追い込んだスコットランドの有名なウイスキーの湖が起こる前）を考えると、希少な閉鎖蒸留所の原酒が含まれている可能性が高い。スコッチの歴史的な過去を垣間見ることができる素晴らしいボトル。

ラベルには、クラシックなカラーの「ストライディングマン」モチーフが描かれている。鮮やかな赤いコート、シルクハット、ブーツを身につけた華やかなビクトリア朝風の人物で、赤い背景のラベルに映えるように金や黄色で縁取りやハイライトが施されている。このフルカラースタイルは1960年代から1970年代のレッドラベルボトルの特徴であり、後のよりミニマリストな白黒のロゴとは明らかに異なる。

ボトルの状態と液面にご注意ください。

箱なし。ご要望に応じて追加画像を提供可能。現状有姿で販売。

地域：スコットランド各地

蒸留所：スコットランド各地

熟成年数：NAS

ABV：43%

カスク：様々

容量：760 ml

1970年代に瓶詰めされたジョニーウォーカー ブラックラベル「エクストラスペシャル」オールドスコッチウイスキー。クラシックな12年熟成ブレンデッドウイスキーの古い時代のボトルです。

ABV約43%で瓶詰めされたこれら1970年代の「エクストラスペシャル」リリースは、ウイスキー愛好家の間で非常に収集価値が高く、ヴィンテージオークションや専門小売店でよく見られます。

ボトルと液面の状態にご注意ください。ラベルに汚れがあるようです。追加の画像はご要望に応じて提供可能です。「現状渡し」で販売します。箱なし。

地域： アイラ（スコットランド）

蒸留所：キルホーマン

熟成年数： 14年（2011年蒸留）

ABV： 55%

樽：シェリー樽

容量： 700 ml

キルホーマン14年シェリー樽熟成「20周年記念カスクシリーズ」は、キルホーマン蒸留所の20周年を祝う2つの14年熟成エディションの1つである限定品です。2011年に蒸留され、5つのファーストフィルシェリーバット（樽番号145、146、148、149、150）で14年間熟成され、キルホーマンのシグネチャーである海岸のピート香とともに、デーツ、スパイス、チョコレートの強烈なノートをもたらしています。全世界で3,145本がリリースされ、フェノール値は約20ppmです。

テイスティングノート： 香り：新鮮でスパイシー、大胆なBBQスモーク、黒コショウ、豊かなドライフルーツ。味：強烈で、温かいスパイスとドライデーツが感じられます。ダークチョコレートとハーバルリコリスがスパイスのバランスをとっています。フィニッシュ：長く風味豊かで、甘いスパイス、豊かなBBQミート、そして繊細に統合されたピートスモークが lingeringします。（蒸留所より）

地域：インド、バンガロール

蒸留所：アムルット蒸留所

熟成年数：NAS

ABV：63.6%（カスクストレングス）

カスク：BA2025-01

容量：700ml

バンガロールにあるアムルット蒸留所のこのシングルモルトインディアンウイスキーは、マスターディスティラーのアショク・チョカリンガム氏によって特別に選ばれ、ブラックアダーの30周年を記念して独立瓶詰めされました。2025年にカスクBA2025-01として瓶詰めされ、わずか125本しかリリースされませんでした。

ブラックアダーのローカスクシリーズの精神を体現するこのリリースは、最高の信頼性を保つため、天然のカスク堆積物を残すために濾過されていません。アルコール度数63.6%の強力なカスクストレングスで瓶詰めされ、冷却濾過も着色もされておらず、非常にオイリーなテクスチャーのために天然のカスク粒子が残されています。

地域：日本

蒸留所：山崎

熟成年数：12年

アルコール度数：43%

樽：バーボン樽/その他

容量：700ml

山崎12年シングルモルトウイスキーの旧バージョンです。このボトルは、ジャパニーズウイスキーの成長を牽引してきました。サントリーのこのシングルモルトウイスキーは、2003年、2010年 - ISCゴールド; 2009年、2013年 - SWSCダブルゴールド、2011年 - IWSCゴールド（クラス最高賞）など、初期の頃から数々の賞を受賞しています。美しい黄金色で、口に含むとフレッシュなトロピカルフルーツ、クローブやシナモンなどのスパイス、ココナッツのヒント（このウイスキーに使用されているミズナラ樽熟成の成分に由来するのかもしれません）が感じられ、長い余韻が楽しめます。

地域: 日本

蒸留所：北海道厚岸蒸留所

年齢: 約3歳

アルコール度数: 55%

サイズ: 700ml

「厚岸房州」は、この新設蒸溜所の「二十四節気」シリーズ第3弾です。二十四節気とは、立春や夏至など、1年を24等分して季節を表す名称です。房州は二十四節気の9番目にあたり、一般的には穀物の播種に最適な時期とされ、カマキリやホタルが飛び交う時期でもあります（ラベルにも描かれています）。約9,000本を発売しました。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域: 台湾 (世界)

蒸留所：カバラン

年齢: 2016.06.14 - 2021.09.06

アルコール度数: 55.6%

サイズ: 700ml

使用済みのアメリカンオークワイン樽で完全に熟成された、このユニークなカスクストレングスのウイスキーは、豊かなココア、キャラメル、トロピカルフルーツの特徴を備えています。

地域: 台湾 (世界)

蒸留所：カバラン

年齢: 2016.06.14 - 2021.09.06

アルコール度数: 55.6%

サイズ: 700ml

使用済みのアメリカンオークワイン樽で完全に熟成された、このユニークなカスクストレングスのウイスキーは、豊かなココア、キャラメル、トロピカルフルーツの特徴を備えています。

地域: スペイサイド (スコットランド)

蒸留所: マッカラン

熟成年数: 20年

ABV: 59.7% (カスクストレングス)

樽: ファーストフィル シェリーホグスヘッド

容量: 700ml

マッカラン スペイモルトシリーズは、ゴードン＆マクファイルによって厳選されたファーストフィル シェリーホグスヘッド樽で熟成されます。このボトルは、2004年にマッカラン蒸留所で蒸留され、これらのプレミアムな樽で20年間熟成されました。2024年にカスクストレングスで瓶詰めされた、香港限定で320本のみの限定品です。

セビリアオレンジの皮、ミックスナッツ、リッチなファッジの鮮やかな香りが漂います。味わいはダークチョコレート、ベリーコンポート、そしてほのかな白胡椒が広がり、アニスと熟成したオークの余韻が長く続きます。

2025 年 6 月 2 日月曜日、ダイナスティ レストランで開催される特別なポケノ ニュージーランド ウィスキー ディナーにご招待いたします。このディナーでは、ポケノ蒸留所の定評あるウィスキーとグルメ料理が融合します。

夜のハイライト:
ゲストは、6 種類のシングルモルト ウイスキーとともに、特別にデザインされた 6 コースのグルメ ディナーをお楽しみいただけます。

特別ゲスト：
ポケノ蒸留所のヴァン・クックスリー氏が各コースを案内し、ニュージーランドのワイカト地方で造られる少量生産のウイスキーについての興味深い知見を共有します。

含まれるもの：6コースディナーと6種類のウイスキー

テイスティング6 x 15mlポケノシングルモルトウイスキーセレクション：

1. 起源
2. 黙示録
3. トタラ樽
4. トリプル蒸留
5. 禁酒法のポーター
6. ミズナラ プライベートシングルカスク #60

イベントの詳細:

• イベントの詳細:
• 日付: 6月2日、月曜日
• 時間: 午後7時～午後9時
• 会場: ダイナスティレストラン、ルネッサンス ハーバービュー ホテル香港 3 階、ワンチャイ ハーバーロード 1 番地

チケット価格: お一人様 HK$958 ＋サービス料 10% となります。

ご予約やお問い合わせは、rhi.hkghv.dynasty@renaissancehotels.com または (852) 2584 6972 までご連絡ください。