1000香港ドル以上3000香港ドル以下

Region: Speyside (Scotland)

Distillery: GlenAllachie

Age: 25 Years Old

ABV: 52%

Cask: Bourbon Hogsheads

Size: 700 ml

This GlenAllachie 1992 Cadenhead's 25-Year-Old is a single-cask single malt Scotch whisky distilled in the Speyside Distillery, matured in a Bourbon Hogshead and bottled at natural cask strength. 240 Bottles were released in 2017.

Nose: Very sweet, rich toffee, popcorn kernels and salted caramel Palate: hints of hickory smoke and jerky chicken. Aniseed is then present in the background. Finish: Quite a malty finish then liquorice and burnt sugar come through

地域: アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ラフロイグ

年齢: 20歳

アルコール度数: 51.2% (ナチュラルカスクストレングス)

サイズ: 700ml

ラフロイグのこのアイラ島産シングルモルトウイスキーは、シングルカスク#5617423で、ダンカン・テイラーがオクターブ・シリーズ（小さな樽で大きなウイスキー - ダンカン・テイラーがオクターブ・シリーズに掲げるスローガン）のためにボトリングしたものです。1997年に蒸留され、オーク樽で20年間熟成（オクターブ樽は50リットルと小型で、樽との相互作用がより大きく、より短期間でウイスキーに「大きな」影響を与えるため、3ヶ月間はオクターブ樽で熟成）され、2017年にボトリングされました。限定104本です。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：インペリアル（解体）

年齢: 18歳

アルコール度数: 53.4% (カスクストレングス)

樽：バーボン

サイズ: 700ml

インペリアルの歴史は、閉店やオーナーの交代といった苦難の連続でしたが、最終的には 2013 年に解体されました。通常、見つけるのは非常に困難で、フローラルでクリーム ソーダのような優しいスタイルの蒸留酒を好むファンがいます。

インディペンデントボトラーのシグナトリー・ヴィンテージによるこのボトルは、カスクストレングス・コレクションの一部です。1995年8月に蒸留され、ホッグスヘッド#50142で18年間熟成された後、2014年1月に瓶詰めされました。293本限定で発売されました。

香り：柑橘系、ミネラル、ほぼアルカリ性で、甘みとバランスが取れている。全体的に非常にエレガントな香り。味わい：柑橘系フルーツ、レモンのような甘みと土っぽさ。フィニッシュ：柑橘系フルーツの余韻がオーク樽のニュアンスと温かみのある余韻とともに長く続く。

Region: Islay, Scotland

Distillery: Ardbeg

Age: NAS

ABV: 40 %

Cask: Ex-Bourbon

Size: 700 ml

Originally released in 1997, over 25 years ago, and then discontinued in 2004 the 17 Year Old was a peaty pioneer that laid the road map for future Ardbegs. Beloved by the Committee, this New Release traces the old delicate peat profile note by note and has been bottled at 40%/Chill Filtered. This is the renewed 17 Years Old Ardbeg.

Nose: Fresh and clean , with hints of pine resin, aniseed, sea spray and lavender soap very gentle, very restrained, and rather elegant for an Ardbeg. With water, there is a distinctive, flinty minerality, along with subtle hints of sweet peat smoke, malted barley, and a touch of toasting bread. Palate: A beautiful, creamy texture is followed by a lovely combination of flavours, with aniseed toffee, café latte, fennel and gentle antiseptic soap. Finish: The peat smoke is present, but in a very restrained manner, and leads into a lingering aftertaste with chewy oak, cocoa powder and tar. (Distillery Tasting Notes)

Region: Islay, Scotland

Distillery: Ardbeg

Age: NAS

ABV: 46 %

Cask: Ex Bourbon & Port Wine 

Size: 700 ml

The Ardbeg Spectacular a Limited Edition single malt Scotch whisky released for Ardbeg Day on June 1, 2024, during the Fèis Ìle festival.  Matured in a mix of port wine barriques and classic ex-bourbon barrels, this bottling brings together a combination of smoky peat and rich fruity sweetness.

Nose: Aromatic and perfumed with lavender, leather, woodsmoke, mint, salted caramel, and dark chocolate Palate: An oily mouthfeel balancing sugary sweet notes of pear crumble and toffee with savory sea salt, tar, and robust bonfire smoke Finish: Long and lingering, fading from ash and white pepper into a drying, tannic, and minty finish

Rated 84.5+ on Whisky Base over 500+ ratings

Region: Islay, Scotland

Distillery: Ardbeg

Age: NAS

ABV: 46.2 %

Cask: American Oak & Oloroso Sherry

Size: 700 ml

The Ardbeg Traigh Bhan 19 Years Old is an annual Small Batch Release from Ardbeg named after Islay’s famous "Singing Sands" beach. A total of 7 Batches have been released since 2019.

地域:スコットランド、ハイランド地方

蒸留所：ダルウィニー

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

樽:不明

サイズ: 700ml

ディアジオのクラシックモルトセレクションの中でもハイランド地方を代表する、ダルウィニー蒸留所の15年熟成ウイスキー。このウイスキーは、この蒸留所の核となる特徴を備えています。滑らかで優しい味わいのシングルモルトは、クリーミーなバニラとヘザーハニーの甘さが口いっぱいに広がり、ほのかなスモーキーな余韻が残ります。

地域:スコットランド、ハイランド地方

蒸留所：ダルウィニー

年齢: 12歳

アルコール度数: 43%

樽:不明

サイズ: 700ml

ディアジオのクラシックモルトセレクションの中でもハイランド地方を代表する、ダルウィニー蒸留所の15年熟成ウイスキー。このウイスキーは、この蒸留所の核となる特徴を備えています。滑らかで優しい味わいのシングルモルトは、クリーミーなバニラとヘザーハニーの甘さが口いっぱいに広がり、ほのかなスモーキーな余韻が残ります。

地域: スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：インペリアル（解体）

年齢: 26歳

アルコール度数: 45.3%

サイズ: 700ml

インペリアルの歴史は、閉店やオーナーの交代といった苦難の連続でしたが、最終的には 2013 年に解体されました。通常、見つけるのは非常に困難で、フローラルでクリーム ソーダのような優しいスタイルの蒸留酒を好むファンがいます。

このボトルは、ウィスキー・エクスチェンジ主催のウィスキー・ショー2020の一環として発売されました。カスク5874からは198本のみの発売です。1994年ヴィンテージのこのウイスキーのラベルには、「常に変化する不可能の世界」が描かれており、これはウィスキー・エクスチェンジのクリエイティブ・ディレクター、ラジ・“ミスターC”・チャウダが手掛けた壮大なデザインの一部です。柑橘系、フローラル、草の香りに、ほのかなミントと穏やかなスパイスの香りが加わります。箱なし。

Region: Japan

Distillery: Nagahama

Age: 4+ years (Distilled 7 Dec 2021, Bottled 16 April 2026)

ABV: 53.3% 

Cask: Pedro Ximenez Cask

Size: 500 ml

The Single Malt Nagahama PX Sherry Cask #1855 is a rare, single-cask Japanese whisky bottled exclusively for the media platform Whiskipedia. It has been fully matured for over 4 years in a PX Sherry cask delivering a very fruity palate with very noticeable esters in the aroma. 

Region: Japan

Distillery: Yamazaki

Age: NAS

ABV: 43%

Cask: Mizunara (Japanese oak) + Spanish oak casks

Size: 700 ml 

In May 2025, Suntory released the Yamazaki Story of the Distillery 2025 Edition—the second release of a limited bottling series that honors the distillery’s rich history, its founder, and the craftsmanship behind the whiskies. Each annual release brings to life a chapter of the distillery’s history. The 2025 Edition focuses on the founder, Shinjiro Torii’s continued determination during the distillery’s construction and its early, challenging years.

Color: Deep, radiant reddish-amber—hints of sun-ripened fruit and aged oak. Nose: Rich dried persimmon, warm clove spice, vanilla custard, and subtle dark chocolate; soft floral undertones (cherry blossom) and a whisper of smoky peat. Palate: Full-bodied and silky, with layers of orange marmalade, red bean paste sweetness, and dried fruit (raisin, fig); Mizunara oak adds sandalwood and coconut, while Spanish oak brings bright citrus. Finish: Long, lingering, and complex—smoky spice, dark chocolate, and a gentle umami warmth that echoes Yamazaki’s misty valley terroir.

地域: スペイサイド

蒸留所: リンクウッド蒸留所

熟成年数: 14年 (2010-2025)

ABV: 56.6%

カスク: ファーストフィル PXシェリーカスク

容量: 700 ml

リンクウッド蒸留所産のこの14年熟成シングルカスク・シングルモルト・スコッチウイスキーは、ブラックアダーの30周年を記念して同社が独立瓶詰めしたものです。2010年9月13日に蒸留され、14年間の熟成（そのうちファーストフィル・ペドロヒメネス（PX）シェリーカスクフィニッシュ（カスク#168）を含む）を経て2025年5月に瓶詰めされました。リンクウッドのフローラルでフルーティーな特性にシェリーの芳醇さが加わっています。リリースされたのはわずか254本です。  

ブラックアダーのロウカスクシリーズの一つとして、カスクストレングスで、冷却ろ過や着色を行わずに瓶詰めされており、天然のカスクセディメントを残すことで、オイリーで本格的な舌触りとなっています。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：ダイルイーン

年齢: 14歳

アルコール度数: 57.2% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：シェリー

サイズ: 700ml

2008年に蒸留、2023年に瓶詰め。カスクNo. 11067。世界限定233本。香り：レーズン、塩味、干しプラム、クレームブリュレ、クリーミーで鉛筆削りのような香り、レザー。味わい：塩味とナッツの風味、クリーミーでドライフルーツのような甘さと滑らかさ。フィニッシュ：ミディアムレングス

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：キルホーマン

年齢: NAS (約9歳)

アルコール度数: 48%

樽：バーボン樽とオロロソシェリー

サイズ: 700ml

2010 ヴィンテージは、42 個の新鮮なバーボン樽と3 個のオロロソ シェリー樽を 2010 年に詰め、 9 年以上熟成させたものです。

香り：レモンの皮、溶けたバター、甘いスパイス、そしてくすぶる湿ったピートスモークの鮮やかな香り。味わい：乾燥海藻、煙突の煙、クローブ、甘いタバコ、バナナ、亜麻仁油。フィニッシュ：ドライアプリコット、バニラ、そして丸みのあるピートスモーク。（蒸留所からのテイスティングノート）

世界限定15,000本。

地域:日本

蒸留所：余市

年齢: NAS

アルコール度数: 55%

樽:各種

容量： 500ml×3

ニッカ・ディスティラリー限定、余市蒸留所の限定品。この余市セットには、それぞれ異なる風味を持つ3種類のシングルモルトが入っています。いずれも力強く、力強く、芳醇な香りで知られています。さらに、余市のウイスキーによく見られるピートスモークのニュアンスも感じられます。ウッディ＆バニリック、ピーティ＆ソルティ、シェリー＆スイート。箱は付属しません。

地域:日本

蒸留所：余市

年齢: NAS

アルコール度数: 55%

樽:各種

容量： 500ml×3

ニッカ・ディスティラリー限定、余市蒸留所の限定品。この余市セットには、それぞれ異なる風味を持つ3種類のシングルモルトが入っています。いずれも力強く、力強く、芳醇な香りで知られています。さらに、余市のウイスキーによく見られるピートスモークのニュアンスも感じられます。ウッディ＆バニリック、ピーティ＆ソルティ、シェリー＆スイート。箱は付属しません。