6個の商品
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キルホーマン 100% アイラ 10th エディション (2020) スコッチ シングルモルト ウイスキー
HK$990.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 10th エディション (2020) スコッチ シングルモルト ウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域: アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (9歳以上)
アルコール度数: 50%
サイズ: 700ml
2020年限定リリースのこのウイスキーには、アイラ島ロックサイドにあるキルホーマン蒸留所の隣の畑で2007年、2009年、2010年に栽培されたオプティック/パブリカン種の大麦が使用されています。このユニークなシングルファームシングルモルトは、大麦から瓶詰めまで、すべて単一農場で製造されたスコットランドで唯一のウイスキーです。大麦はその後、農場で麦芽化され、地元アイラ島のピートでピート処理された後、蒸留、熟成、そして最終的に瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われました。最低9年間熟成されたこのウイスキーは、39個のバーボン樽と2個のオロロソシェリー樽をヴァッティングし、花のような甘さ、豊かなフルーティーさの層、そして柔らかな海のピートスモークの強烈な組み合わせを実現しています。12,400本限定。
キルホーマン 100% アイラ 12th エディション(2022年発売)シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 12th エディション(2022年発売)シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (8歳以上)
アルコール度数: 50%
樽:バーボン、オロロソシェリー
サイズ: 700ml
これは100%アイラ産の12回目のリリースです。2011年から2013年の収穫期の大麦(蒸留所隣接の畑で収穫)を蒸留し、バーボン樽とオロロソシェリー樽で少なくとも8年間熟成させました。29樽のバーボン樽と6樽のオロロソシェリー樽をヴァッティングし、 12,500本をリリースしました。香り:エレガントで甘いピートスモーク、柑橘類と蜂蜜、バニラ、塩キャラメル。味わい:グリーンフルーツ、リンゴ、洋ナシ。軽いスパイス、レーズン、トフィー。フィニッシュ:ピートスモークが再び口の中に残り、オイリーでクリーミーな余韻がトフィーとキャラメルシュガーと調和します。
100% アイラ産のリリースは通常 20 ppm でピートされ、「大麦から瓶詰めまで」の全製造工程がアイラ島の蒸留所で行われています (これは非常にユニークです)。
キルホーマン 100% アイラ 11th エディション (2021) シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$990.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 11th エディション (2021) シングルモルト スコッチ ウイスキー
HK$990.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (9歳以上)
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽とオロロソシェリー樽
サイズ: 700ml
100%アイラ 11thエディションは、2007年、2009年、2010年、2011年の収穫(Optic & Publican)の大麦を蒸留し、26樽のバーボン樽と7樽のオロロソシェリー樽で最低9年間熟成させました。このユニークなシングルファーム・シングルモルトは、大麦から瓶詰めまで、すべて単一農場で製造されたスコットランド唯一のウイスキーです。大麦は農場内で麦芽化され、地元アイラ島のピートを用いてピート処理された後、蒸留、熟成、瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われます。12,000本限定です。
IWSC 2022で95ポイントを獲得(金メダル受賞)。
キルホーマン 100% アイラ 13th エディション 2023 シングルモルト スコッチウイスキー
HK$890.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 13th エディション 2023 シングルモルト スコッチウイスキー
HK$890.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS (8歳以上)
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽
サイズ: 700ml
100%アイラ 13thエディションは、2012年、2013年、2014年の収穫期の大麦を蒸留し、44樽のバーボン樽で最低8年間熟成させました。このユニークなシングルファーム・シングルモルトは、スコットランドで唯一、大麦から瓶詰めまですべて単一農場で製造されたウイスキーです。大麦はその後、農場内で麦芽化され、地元アイラ島のピートを用いてピート化され、蒸留、熟成、そして最終的に瓶詰めまですべて農場蒸留所の敷地内で行われました。13,000本限定。IWSC 2022で95ポイント(金賞受賞)を獲得しました。
香り: モルトローフ、トフィーアップル、バナナブレッド、柑橘類、ラベンダー、洋梨のドロップ、海塩、そしてほのかなピートスモーク。味わい: フレッシュなバニラと芳醇なピートスモークに、キャラメル、大麦の花、サルタナレーズン、そしてほのかなスパイシーなオークタンニン。フィニッシュ:シルキーな粘性、フレッシュクランペット、バター、ハチミツ。(蒸留所からのテイスティングノート)
キルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたりキルホーマン 100% アイラ 8th エディション (2018) ウイスキー
HK$1,390.00
単価 あたり地域:アイラ島 (スコットランド)
蒸留所:キルホーマン
年齢: NAS
アルコール度数: 50%
樽:バーボン樽、オロロソシェリー樽
サイズ: 700ml
2018年に瓶詰めされた第8版。ピットファイアのスモーク、ローストプラム、バニラ、マシュマロの香り。バーボン樽23本とオロロソシェリー樽7本をヴァッティング。
這齊侯門100% アイラ第 8 版は 2018 年裝瓶的です。泥煤煙燻香氣帶には許可烤梅子、香草および棉花糖甜味が少なくなっています。
キルホーマン 16年 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたりキルホーマン 16年 シングルモルトスコッチウイスキー
HK$1,990.00
単価 あたりキルホーマン16年は、21樽の樽熟成を経て16年以上熟成された世界最古のボトリングです。主にバーボン樽を使用し、ほのかにオロロソシェリー樽の風味が加わることで、完璧なバランスのシングルモルトが誕生しました。バーボン樽とオロロソシェリー樽の両方をブレンドすることで、キルホーマンならではの風味と個性が16年間の熟成を経てどのように進化してきたかを体現しています。
香り:クリーミーな柑橘系の甘さと、煮たリンゴ、洋ナシ、プラム、ナツメグの風味が重なり合う、心地よくリッチな味わい。味わい: 華やかなスパイス、フレッシュなバニラ、トロピカルフルーツ、そしてくすぶるピートスモークの絶妙なバランス。フィニッシュ: ドライマンゴーとアプリコット、バーベキューのスモーク、そして口いっぱいに広がる蜂蜜の甘さ。(蒸留所からのテイスティングノート)
