日本のウイスキー

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

Region: Japan

Distillery: Mars Komagatake Distillery (Hombo Shuzo)

Age: NAS

ABV: 50%

Cask: Bourbon, Sherry and Wine 

Size: 700 ml

The “2024 Edition” is a limited release single malt whisky, bottled in 2024. It is crafted primarily from bourbon barrel-matured whisky and blended with a selection of original whiskies, including richly flavored sherry and wine cask maturations. Single Malt Komagatake is made at the Mars Komagatake Distillery, nestled at the base of the Komagatake mountain range in the Central Alps, an area renowned for its pristine nature and exceptional water quality.

地域: 日本

蒸留所：信州マルス

年齢: NAS

アルコール度数: 48%

サイズ: 700ml

駒ヶ岳の2021年限定品です。長野県宮田市で蒸留・熟成。ノンチルフィルターで瓶詰めし、バーボン樽とシェリー樽で熟成。

香り：フルーティーでフローラルな香り、バニラ。味わい：滑らかな甘み、ほのかなスモーキーさとプラムの香り。フィニッシュ：中程度の長さで、軽いスモーキーさと温かみのあるウッディな余韻。

WhiskyBaseで85以上の評価。

地域:日本

アルコール度数: 51%

樽: 新しいアメリカンホワイトオーク樽、バーボン樽

サイズ: 700ml

KANOSUKE蒸留所の倉庫にて、アメリカンホワイトオークの新樽とバーボン樽で熟成。 金メダルを獲得した2024年サンフランシスコ世界スピリッツコンペティション。

色：透明な琥珀色。香り：バターサンド、アプリコット、プラム、シトラス。味わい：マーマレード、バニラ、オレンジ、アーモンド。フィニッシュ：バニラ、ドライジンジャー、シナモン、ほのかな甘さ。（蒸留所テイスティングノート）

地域:日本/世界

蒸留所：山桜（笹の川酒造）／ワールド

年齢:約7歳

アルコール度数: 46%

樽：バーボン樽、ブランデー樽

サイズ: 700ml

バーボン樽で約6年間熟成させ、さらにブランデー樽で約1年間フィニッシュさせたこのウイスキーは、わずか300本のみの限定生産です。甘くフルーティーな香り（ほのかなモルトとほのかなスモーキーさも感じられます）に加え、口に含むとドライプルーンの風味、青ブドウの酸味、モルトのニュアンス、タンニンが心地よく余韻を残します。まさに、飲みごたえのあるウイスキーです。

彼らの自社蒸留所も、日本のウイスキー市場の好況と不況のサイクルに合わせて激動の時代を経験し、この時期を通じてバルクスピリッツの輸入が自社生産に取って代わった。

地域:日本 / 世界

蒸留所：山桜（笹の川酒造）／ワールド

年齢:伝えられるところによると約7歳

アルコール度数: 46%

樽:バーボン樽、コニャック樽

サイズ: 700ml

この限定ボトルは、2020年半ばに日本の百貨店高島屋限定で発売されたとされています。バーボン樽で熟成（約6年間）し、さらにコニャック樽で仕上げ（約1年間）されたとされています。ほのかな蜂蜜の甘さとフルーツの甘さが調和した一品。

彼らの自社蒸留所も、日本のウイスキー市場の好況と不況のサイクルに合わせて激動の時代を経験し、この時期を通じてバルクスピリッツの輸入が自社生産に取って代わった。

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹の川酒造）

年齢:該当なし

アルコール度数: 62% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:バーボン樽

サイズ: 700ml

このシングルカスクボトルは朝霞蒸留所がミズナラのために厳選し、特別に瓶詰めした原酒をバーボン樽で熟成。蒸留：2020年5月20日。瓶詰め：2023年11月20日。

色:淡いゴールド。
香り:バニラ、ハチミツ、レモンケーキのフレッシュでフルーティーな香り。
味わい:蜂蜜のような甘さに、青リンゴ、洋ナシ、焼き桃の風味が加わり、ほのかな草の香りが塩味のバターのような香りに変化します。
フィニッシュ:オークのスパイスの余韻

地域:日本

蒸留所：朝霞（東北）

年齢:該当なし

アルコール度数: 55%

樽:ファーストフィルバーボン / サクラ

サイズ: 700ml

このシングルモルトウイスキーは、ノンピーテッドのアサカウイスキーをファーストフィルバーボン樽で熟成し、ファーストフィルサクラ樽で仕上げたものです。 （桜の木）少なくとも1年間保存可能。1000本限定。

テイスティングノート 香り：塩漬けチェリー、スポンジケーキ、花のような香り、レモンのような柑橘系の香り、独特の土っぽさ。味わい：ベビースポンジケーキ、チェリークリーム、程よい甘​​さと程よい酸味のバランス。フィニッシュ：甘さが長く続き、すっきりとした爽やかな味わいが残ります。

地域:日本

蒸留所：江井ヶ島

年齢: 5歳

アルコール度数: 50%

樽:ファーストフィルバーボン

サイズ: 500ml

地域:日本

蒸留所：鹿之助蒸留所（鹿児島県）

年齢: NAS

ABV: 57% (Cアスク強度)

樽：ファーストフィルの再チャー加工された元バーボン樽

サイズ: 700ml

鹿児島県吹上浜の美しい海岸沿いに位置する嘉之助蒸留所のセカンドリリース。2018年にアンピーテッドモルトを蒸留し、主にファーストフィルの再チャーリングされたバーボン樽で3年以上熟成されています。カスクストレングスABV57%で、約5,000本がリリースされています。

色:琥珀色 香り:柑橘類、バニラ、蜂蜜、レモンティー味わい:グレープフルーツとシナモンの甘さ後味:甘い新鮮なフルーツ、バニラ、ダークチョコレートの苦味のバランス。

IWSC 2022で90ポイント/銀メダルを獲得。

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹の川酒造）

年齢: 5歳

アルコール度数: 62% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:ファーストフィルアメリカンバーボン樽

サイズ: 700ml

朝霞蒸溜所が高島屋（日本の百貨店）向けに製造したこのシングルカスクは、ファーストフィルのアメリカンバーボン樽で熟成され、ナチュラルカスクストレングス62%でボトリングされています。 2023年には合計215本が発売されました。

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹ノ川酒造）

年齢: 2017年4月 - 2021年6月

アルコール度数: 50%

樽:ファーストフィルバーボン樽

サイズ: 700ml

この日本のシングルカスク #17155シングルモルト ウイスキーは、ファーストフィル バーボン樽で熟成され、2021 年 6 月に287 本のみリリースされました。

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹ノ川酒造）

年齢:約3歳

アルコール度数: 50%

樽：バーボン樽

サイズ: 700ml

2019年12月に発売されたこのウイスキーは、笹の川酒造が所有する朝霞蒸留所からの初リリースです。2015年に設立され、2016年に初蒸留を行った朝霞蒸留所は、かつて肥土一郎氏が羽生の樽を数樽一時的に保管していた場所に建っています（肥土氏の有名なウイスキー造りの旅の始まりに、笹の川酒造の協力を得ていました）。

ファーストフィルのバーボン樽で熟成されたと伝えられるこのウイスキーは、わずか1500本のみの限定生産です。バーボン樽熟成を反映したバニラの甘さと爽やかな柑橘系の香りが鼻と口に広がり、長く余韻を残すフィニッシュは、蒸留所のニューメイクスピリッツの真髄を物語っています。コレクター垂涎のボトルですが、「友人や家族」と分かち合うのにも最適な逸品です。

地域：東北、 日本

蒸留所： 朝霞

年： 該当なし

アルコール度数: 54%

樽:バーボン、カベルネ・ソーヴィニヨン樽（アリルワイン

サイズ： 700ml

このアサカ カベルネ ソーヴィニヨン カスク リザーブ シングルモルト ジャパニーズ ウイスキーは、2019年にピートフリーのモルトから蒸留され、2024年10月に瓶詰めされました。アサカ ウイスキーをまずバーボン樽で3年間熟成させた後、カリフォルニアの有名なワイン産地であるナパ バレー産のカベルネ ソーヴィニヨン ワイン樽でさらに1年間熟成させた、非常にユニークな瓶詰めです。

これ非冷却濾過で自然な色彩を保った美しいウイスキー。アサカ特有の鮮やかな柑橘系の香りとほのかな甘みが重なり、赤ワイン樽の風味がエレガントに引き立てています。世界限定1,316本。

受賞歴:
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025で金賞受賞
銀賞受賞者2025年フェミナリーズ・コンクール

このボトルの62%バージョンは、2025年ワールドウイスキーアワードで金メダルを獲得しました。

地域:日本

蒸留所：チチブ

年齢: NAS

アルコール度数: 51.5%

樽:ファーストフィルバーボン/チビダル/ミズナラヘッド

サイズ: 700ml

地域:日本

蒸留所：朝霞蒸留所（笹ノ川酒造）

年齢: 2017年5月 - 2023年8月

アルコール度数: 62% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:ファーストフィル アメリカンバーボンバレル #17164

サイズ: 700ml

朝霞蒸留所のシングルカスクボトル「ザ・シェア」は、日本国内の様々なバー（バー・フィンチ、バー・フルカワ、バー・ハッピーエンド、バー・ライカート、バー・ラッケンブース、バー・スピークイージー・モルト＆ワイン、バー・スリー・マティーニ、ザ・トラッド、バー・ユナイテッド、ザ・バー・ヴュー・カレ1、バー・ウィザード、バー・ヤマザキ）でシェアされる特別なボトルです。

このシングルモルトウイスキーは、ファーストフィル・アメリカンバーボンバレル#17164で熟成され、ナチュラルカスクストレングス62%でボトリングされています。 2023年には合計225本がリリースされました。

地域:日本

蒸留所：チチブ

年齢: NAS

アルコール度数: 59%

樽:バーボン

サイズ: 700ml

ボン酒店の30周年を記念して特別に瓶詰めされたこのウイスキーは、バーボンバレルカスク#4080で熟成され、 59%という驚異的なアルコール度数で瓶詰めされた、チチブ産シングルカスクブレンデッドウイスキー（モルト＆グレーン）です。2016年11月に250本が発売されました。

通常の使用による損耗により、箱に多少の損傷がある可能性がありますのでご了承ください。現状のままで販売されます。

地域:日本

蒸留所：チチブ

年齢: 2012年4月から2019年1月

アルコール度数: 55.1%

樽：バーボン

サイズ: 700ml

横浜グランドホテルのシングルカスクボトリングとして、コンチェルト大麦を使用し、バーボンバレル1878号で約7年間熟成。215本が発売されました。