ボウモア・アイラ・シングルモルト・スコッチ・ウイスキー

ボウモアは1779年から操業しているアイラ島最古の蒸留所の1つとよく言われますが、正式にウイスキーの製造ライセンスを取得したのは1816年です。アイラ島の中心部に位置するこの蒸留所は、歴史を通じて幾人かが手がけており、最も有名なのは1837年、そして1963年にはスタンレー・P・モリソンが、そしてその後、日本の蒸留業者であるサントリーが1989年に株式を取得し、1994年に完全な経営権を取得しました。この蒸留所では、必要な量の約40%についてフロアモルティングを自前で行っており、残りのモルトはアメリカ本土から輸入しており、全体的にミディアムピーテッドのスピリッツを生み出しています。スモークには特徴的な塩味があり、マンダリンの皮とフローラルなタッチが混ざり合っており、長期間リフィルカスクで熟成させることでピート香が目立たなくなります。主にシェリー樽で熟成されるボウモアの伝説的なNo.1ヴォールトは、インダール湖の水面より下にあるため、独特の湿気のある環境を提供しています。

ボウモア15年スコッチシングルモルトウイスキー

Islay Single Malt Whisky, Bowmore Distillery, Peated Whisky, 15 Year old, Sherry Cask

ボウモア15年スコッチシングルモルトウイスキー

HK$690.00

ボウモア18年アイラシングルモルトスコッチウイスキー

ボウモア18年アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$990.00

Bowmore 15 Years Old Laimrig Batch 4 Islay Single Malt Scotch Whisky – deep amber spirit, matured in ex-bourbon barrels and finished in ex-Cognac casks, 54.1% ABV, non-chill filtered, limited release | 波摩15年萊姆里格第4批次艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌干邑桶過桶 54.1% 非冷凝過濾

Matured for 15 years in Spanish Sherry Oak Casks (Butts) at the legendary No.1 Vaults (the oldest maturation Warehouse in Scotland and the only one below sea level) of Bowmore, Laimrig is Gaelic for "Pier". This bottling was released in 2014.

ボウモア15年 LAIMRIG シングルモルトスコッチウイスキーバッチ4リリース

HK$1,990.00

Bowmore 15 Years Old W. Whisky Shop Exclusive Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml – golden amber spirit in clear bottle with white label and teal "15" age band, non-chill filtered, 54.1% ABV | 波摩15年W威士忌店限定桶強版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌非冷凝過濾 54.1%

A special bottling of Bowmore 15 years old for W. Whisky Shop, Japan market edition and bottled at natural cask strength. Please note there is no Box available.

ボウモア15年 W.ウイスキーショップカスクストレングスシングルモルトスコッチウイスキー

HK$2,990.00

ボウモア17年ウェアハウスメンズセレクション蒸留所限定シングルモルトスコッチウイスキー

Bowmore Warehousemen's Selection Distillery Exclusive, Last of the Craftsmen’s series, this is limited to 3000 bottles. Distilled 1999 and aged 17 years, it has been matured in Bourbon, Sherry & Wine Casks.

ボウモア17年ウェアハウスメンズセレクション蒸留所限定シングルモルトスコッチウイスキー

HK$3,290.00

A bottle of Bowmore 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky with a black label and a hint of peat smoke on the liquid. The packaging indicates it is a limited edition and the bottle size is 700ml. Bowmore 25 Years Old Small Batch Release Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml – deep amber spirit alongside elegant black gift box with gold "25" emblem, Est. 1779, 43% ABV | 波摩25年小批次版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌黑色禮盒金色25字樣

Bowmore 25 Years Old Small Batch Release, An excellent aged and well balanced bottling, with notes of mandarin peel combined with dry fruit richness and subtle peat smoke.

ボウモア25年スモールバッチリリースシングルモルトスコッチウイスキー

HK$4,590.00

Bowmore 2009 Hand Filled Cask

Bowmore 2009 Hand Filled Cask

ボウモアハンドフィルド 17年ヴィンテージ 2000 カスク 2495

HK$4,890.00

Bowmore Devils Cask III Limited Third Release Islay Single Malt Scotch Whisky – deep ruby spirit with vivid red trident gift box, "Double the Devil" marriage of first fill Oloroso and Pedro Ximenez sherry casks, 56.7% ABV | 波摩魔鬼桶第三版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌雙重魔鬼奧羅索及PX雪莉桶

Bowmore Devils Cask III Limited Third Release Double The Devil, the final bottling of the Devils Cask release in 2015 combines the flavours of release 1 & 2 by using 1st Fill Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks. This bottling is only available as a set along with Batch 1 & Batch 2.

ボウモアデビルズカスク III 限定第3弾アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$4,990.00

Bowmore Devils Cask II Second Release Islay Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old – deep mahogany spirit in clear bottle, matured in first fill sherry casks, with dark red trident gift box | 波摩魔鬼桶第二版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 10年首次裝填雪莉桶

Bowmore Distillery whitewashed warehouse on the shores of Loch Indaal, Isle of Islay Scotland – Est. 1779, the oldest distillery on Islay, home of the Devils Casks series | 波摩蒸餾廠海邊倉庫蘇格蘭艾雷島因達爾湖畔 1779年創立

ボウモアデビルズカスク II リミテッドセカンドリリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$5,990.00

ボウモア23年「ノーコーナーズトゥハイド」アイラシングルモルトスコッチウイスキー

Bowmore 23 Years 'No Corners to Hide' Islay Single Malt Scotch Whisky

ボウモア23年「ノーコーナーズトゥハイド」アイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$5,490.00

Bowmore "The Birds" 1980-1990 Moon Import Single Malt Scotch Whisky

Bowmore "The Birds" 1980-1990 Moon Import Single Malt Scotch Whisky

Bowmore "The Birds" 1980-1990 Moon Import Single Malt Scotch Whisky

HK$19,800.00

ボウモア 26年 1988 シングルシェリーカスクシングルモルトスコッチウイスキーフェイス・イル 2015

Bowmore 26 Years 1988 Single Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky Feis Ile 2015

ボウモア 26年 1988 シングルシェリーカスクシングルモルトスコッチウイスキーフェイス・イル 2015

HK$21,890.00

ボウモアミズナラカスクシングルモルトウイスキーリミテッドエディション

Bowmore Mizunara Cask Single Malt Whisky Limited Edition, Bowmore Official Tasting Notes (Website) for this bottling. Color: Warm amber Nose: Spicy, mellow sweetness carried on a fresh ocean breeze Palate : Sweet vanilla, cedar wood, exotic mango and honey rose blossom Finish: Floral spice and fragrant smoke. Only 2000 bottles were released in 2015.

ボウモアミズナラカスクシングルモルトウイスキーリミテッドエディション

HK$23,890.00

ボウモア 1984 No.1 ヴォールツ 30年シングルモルトアイラスコッチウイスキー

Bowmore 1984 No.1 Vaults 30 Years Old Single Malt Whisky, This release on the back of the huge success of the first release (of the same vintage aged 28 years and released in March 2013) was also distilled in 1984 and matured in bourbon casks

ボウモア 1984 No.1 ヴォールツ 30年シングルモルトアイラスコッチウイスキー

HK$27,590.00

ボウモア 1968 ヴィンテージ 50周年記念 32年アイラシングルモルトウイスキー

Bowmore Rare and Collector Item Single malt Whisky from Whisky & Spirits Ship Hong Kong

ボウモア 1968 ヴィンテージ 50周年記念 32年アイラシングルモルトウイスキー

HK$72,500.00

Bowmore Devils Cask I First Release Islay Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old – deep ruby bottle with trident label, matured in first fill sherry casks, with burgundy gift box | 波摩魔鬼桶第一版艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌 10年首次裝填雪莉桶

Bowmore Devils Cask I 10 Year Old First Release displayed in Mizunara The Shop Hong Kong – small batch first fill sherry cask Islay single malt with iconic red trident box | 波摩魔鬼桶第一版 Mizunara香港專門店艾雷島威士忌

ボウモアデビルズカスク I 限定初リリースアイラシングルモルトスコッチウイスキー

HK$6,290.00

Bowmore 1989 Vintage 23 Years Old Port Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky – deep amber spirit with rich red wooden gift box, distilled 1989 bottled 2013, signed by distillery manager Eddie MacAffer | 波摩1989年份23年波特桶熟成艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌紅木禮盒

Bowmore 23 Years Port Cask Matured Single Malt Whisky, Distilled in 1989 and Bottled in 2013. Matured exclusively in Port Casks. Includes a certificate handwritten by the Bowmore Distillery manager Eddie MacAffer. “delicious feast of smoke infused blood orange, luscious layered autumn fruits, winter spices, black truffles and walnut oil balanced with the trademark Bowmore sea-salt tang” - Distillery

ボウモア 1989 ヴィンテージ 23年ポートカスク熟成シングルモルトスコッチウイスキー

HK$5,790.00

ボウモア17年 1998 スティルメンズセレクションスコッチシングルモルトウイスキー

Bowmore 17 Years Old 1998 Stillmen's Selection Scotch Single Malt Whisky

ボウモア17年 1998 スティルメンズセレクションスコッチシングルモルトウイスキー

HK$4,290.00

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