若鶴三郎丸

富山県砺波市にある三郎丸蒸留所は、1952年に初めてウイスキーの生産を開始しました。親会社の若鶴酒造は1862年に設立され、それまでは主に日本酒の醸造と焼酎の製造に注力してきました。

1953年から1954年頃にモルト蒸留を開始し、「サンシャインウイスキー」を初めてリリースしましたが、2016年頃に設備の改修工事のため生産を休止し、2017年にモルトウイスキーの製造に特化して再開しました。さらに、2019年には老舗鋳物メーカーである老子製作所(元々は梵鐘の製造を専門としていました)が設計した「善右衛門ポットスチル」2基が稼働を開始し、三郎丸ニューメイクはこれらの型破りな蒸留器によって非常にユニークなものとなっています。

若鶴三郎丸は、スコットランド産モルト、富山産モルト、アイラ島産スコットランドピート、庄川水系の水、ミズナラ樽を組み合わせて使用​​し、三郎丸、ザ・サン、ムーングロウ、ジェイドラビット、サンシャインウイスキー、十年名、ファーイーストオブピートなど、さまざまなラベルでウイスキーをリリースしています。この蒸留所では、ムーングロウシリーズなど、さまざまな世界のウイスキーも提供しており、そのいくつかは2018年と2019年のワールドウイスキーアワードで受賞しています。

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