日本のウイスキー

日本のウイスキーとは何であり、何が日本のウイスキーと呼べないのか。2021年に制定された新しいガイドラインについて詳しくは、 こちらをご覧ください。

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Ichiro's Malt Chichibu US Edition 2018 Single Malt Japanese Whisky is a vatting of 6 casks, while 5 of them are Bourbon Barrels, 1 is a Mizunara Heads Hogshead (

イチローズ・モルト チチブ USエディション 2018 シングルモルト ジャパニーズウイスキー

HK$7,890.00

A vatting of Chichibu, and other world whiskies matured in Mizunara Oak Casks. A very rare combination indeed. Fragrant with woody and incense notes like sandalwood on the nose. Honey and fruity sweetness at start, followed by hints of spice, oak and citrus bitterness. This is a unique bottling given the general shortage, costs and challenges of maturation in Mizunara Oak.

イチローズモルト MWR ミズナラウッドリザーブ ピュアモルトウイスキー

HK$1,490.00

Matured in casks made of Japanese Mizunara Oak, which is considered to be hard to work with. Mizunara Oak gives a distinctive coconut and sandalwood flavour to the whisky. Malt Advocate 19th Annual Awards: Best Japanese Whisky of the Year. This is the 2013 Release and it is estimated that about 1600 bottles were released.

山崎 ミズナラカスク 2013 シングルモルト ジャパニーズウイスキー

HK$43,890.00

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ ピュアモルトウイスキー

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ ピュアモルトウイスキー

HK$1,890.00

This limited edition release from Yamazaki for 2021 comes after a four year gap (the Yamazaki limited release was an annual bottling from 2014-2017) with a changed packaging and with mostly maturation in virgin Mizunara Oak casks. Nose: pineapple, orange, and nutmeg

山崎限定版 2021 シングルモルト ジャパニーズウイスキー

HK$4,590.00

イチローズモルト ダブルシングルモルト カスクストレングス ヴァッテッド ワールドウイスキー

イチローズモルト ダブルシングルモルト カスクストレングス ヴァッテッド ワールドウイスキー

HK$90,000.00