羽生

自 1626 年以來，Isouji Akuto 擁有幾代悠久的清酒釀造家族歷史，於 1941 年在埼玉縣東京西北部的羽生鎮成立了羽生酒廠（最終於 1946 年獲得酒類許可證）。然而，直到 1980 年，在購買了兩台傳統的日本製鍋式蒸餾器後，才開始生產單一麥芽威士忌。不幸的是，在那段時間需求主要偏向混合威士忌。因此，羽生酒於 2000 年停產，酒廠最終於 2004 年關閉。
餘下的羽生酒由 Ichiro Akuto（Isouji Akuto 創始人的孫子）在另一位清酒生產商Sasanokawa Shuzo的協助下回收，他們幫助將它們儲存到 2008 年，最後將它們轉移到由 Ichiro Akuto 創立的新釀酒廠的秩父市.這些 Hanyu 木桶裝在現在傳奇的 Ichiro's Malt - Hanyu Card 系列和其他 Hanyu 版本中。一些庫存還在各種 Leaf 系列裝瓶中加入秩父自己的餾出物，在 Double Distilleries Green Leaf 系列中占主導地位（該成分在較新版本中可能較低）。