シェリー樽熟成ウイスキー

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ラフロイグ

年齢: 25歳

アルコール度数: 51% (ナチュラルカスクストレングス)

樽:オロロソシェリー/アメリカンオーク

サイズ: 700ml

2007年に初リリースされた25年ものの旧ボトルをカスクストレングスにすることで、このボトルは格段に美味しくなりました。オロロソシェリー樽とアメリカンオーク樽で熟成されたこのボトルは、比較的古いリリースの一つで、アルコール度数51%と高めに設定されています。入手困難になりつつあります。

WhiskyBaseで90点以上の評価（100件以上の評価）

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所： BBR（ベリーブラザーズ＆ラッド）

年齢: 40歳

アルコール度数: 46%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

このウイスキーは2016年にリリースされ、台湾限定ボトル（「ホットモルト」）として1600本のみの限定生産です。ベリーブラザーズ＆ラッド社は、このボトルのためにスペイサイド40年シェリーカスクシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたと伝えられています。

ベリー・ブラザーズ＆ラッド社は、もともと17世紀後半に高級ワイン商として設立され、1903年にエドワード7世から王室御用達の称号を授与されました。それ以来、BBRはシングルモルトウイスキーを瓶詰めしており、1923年には初のブレンドウイスキー「カティサーク」を瓶詰めしました。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンファークラス

年齢: 28歳

アルコール度数: 48.5%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

リフィルシェリーバットで熟成された素晴らしいシングルカスクボトリング。2017年春に633本がリリースされました。

Whiskybaseで91点以上の評価。

地域:日本

蒸留所：チチブ

年齢: NAS

アルコール度数: 49.7%

樽:オロロソ・ホッグスヘッド

サイズ: 700ml

チチブ蒸留所のシングルカスクをオロロソホッグスヘッド#2593で熟成し、2018年に49.7%という驚異的なアルコール度数で瓶詰めした逸品です。306本がドイツのPrineus GmbH向けに独占販売されました。

現在予約注文を受け付けており、配送は8月上旬に開始されます。

地域： アイラ島、スコットランド

蒸留所：ブナハーブン

年： 35年

アルコール度数: 46.5%

樽:シェリー樽

サイズ: 700ml

ブナハーブン蒸留所の1988年ヴィンテージ35年は、シングルカスク#1024からウィスキーアンティーク（シルバーシール）が特別にボトリングしたウイスキーです。シェリー樽で35年間熟成させ、アルコール度数46.5%で瓶詰めしたこの60本限定のリリースには、イースト・アジア・ウィスキー・カンパニーがデザインした「マンタ・レイ・ジェネシス・エディション」の特別ラベルが貼られています。

ラベルには、マンタが生息する海洋環境の色彩を放つ点模様から発せられる濃いエメラルドと冷たいピンクの雲によって浮かび上がる雄大なマンタのシルエットが描かれています。

WhiskyFunによる評価92ポイント/5つ星 IWSCで98ポイントを獲得しました。

在庫が非常に限られています。

ウイスキーファンエキス： 色： マホガニー。 鼻： これは貴族院よりも古風な雰囲気だ。スコッチウイスキーの話ではない。プルーン、古いコニャック、デーツ、チョコレート、イチジク、ほのかに苔と古い松の香り、マッシュルーム少々、リコリス少々、そしてローストナッツ、特にピーカンナッツが少々。 口： G&Mの古いスペイサイドモルトを深く想起させます。まるで戦前の1970年代、80年代に瓶詰めされたような、まさにタイムマシンのようです！ブイヨン、チョコレート、パイプタバコ、リコリス、トリュフ、栗のピューレ、ソーテルヌで煮込んだ洋梨、非常に古いソーテルヌ、非常に古いマラガ…まさに「アンティーク」です。若いウイスキー愛好家たちが、このウイスキー、あるいは似たようなウイスキーを初めて味わう姿を見てみたいものです。今では希少価値が高まっているので、きっと驚きの体験となるでしょう。余韻は長く、正直言って、非常に崇高です。 コメント: 時々言うように、何時間もかけてマグナムボトルを飲み比べても、キンシップとシルバーシールのどちらが好みか決められないなんて、ありえない。そんなの無理だろう。SGP:651 - 92ポイント、5つ星

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンロセス

年齢: 1972年～2005年 (約32歳)

アルコール度数: 43%

樽：シェリー

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ポートエレン（閉鎖）

年齢: 22歳

アルコール度数: 46%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

ポートエレン蒸留所のこのアイラ シングルモルトは、マクギボンズのプロビナンス シリーズからの独立したボトルで、1983 年春に蒸留され、シングル シェリー バット #2102 で熟成され、2005 年夏に瓶詰めされました。「香りは海とフルーティーさが融合。その塩気と海のような品質をシェリー樽の伝統のニュアンスとともにお楽しみください。口に含むと、最初はドライな前味から胡椒のような風味に変わり、樽の特性によりまろやかになります。後味は長く、温かみがあり、スモーキーで、ポート エレン特有の古い革の風味がいつまでも続き、最後に海藻とヨードの風味が加わります。(ボトラーからのテイスティング ノート)」。 1983 年に閉鎖されたポート エレンは、それ以来、非常に収集価値のあるウイスキーとなり、多くのファンに愛されています。

波特艾倫22年單桶威士忌、1983年 - 2005年、獨立裝瓶公司由来: マクギボンの出自推出。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 28歳

アルコール度数: 48.9%

カスク:ペドロ ヒメネス シェリー パンチョン

サイズ: 700ml

グレンドロナック蒸留所の1992年ヴィンテージ・スペシャルボトル。シングルペドロヒメネックス（PX）シェリーパンチョンカスクで28年間熟成。ダークフルーツ、古酒シェリー、プラムシュガー、濃厚なレザーの香り。口に含むとイチジクとサルタナプディングの芳醇な香り、ベルベットのようなダークチョコレートの味わいに、ほのかに芳醇なシダーシガーボックスの香りが漂います（生産者テイスティングノート）。

692本限定。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンフィディック

年齢: 30歳

アルコール度数: 40%

サイズ: 700ml

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 24歳

アルコール度数: 48.7%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

このグレンドロナック グランデュールのボトリングはバッチ 009 からのもので、2018 年に 1,487 本がリリースされました。1990 年、1992 年、1993 年のヴィンテージの最高級シェリー樽でのみ熟成されています。

WhiskyBase で 187 件以上のレビューにより 91 点以上の評価を獲得。

地域:スペイサイド (スコットランド)

蒸留所：グレンファークラス

年齢: 40歳

アルコール度数: 46%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

2010年のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバルで発売されたこのウイスキーは、現在の「ウェアハウスバージョン」（赤箱入り）とは異なります。現在は製造中止となり、現在の瓶詰め時のアルコール度数43%に対して、46%に高めのアルコール度数で瓶詰めされています。豊かな果実味と、シェリー樽で40年間熟成された素晴らしいウイスキーです。モルトマニアックス・アワード2010で金賞を受賞し、 Whiskyfunでは91点を獲得しました。

地域:日本

蒸留所：信州マルス

年齢: 22歳

アルコール度数: 43%

樽:アメリカンホワイトオーク樽、シェリー樽、リフィル（スコッチ）樽

容量： 750ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ポートエレン（閉鎖）

年齢: 23歳

アルコール度数: 51.8% (ナチュラルカスクストレングス)

樽：シェリー

サイズ: 700ml

ポート・エレン蒸留所のアイラ島産シングルモルト。マクギボンズ・プロビナンス・レンジの独立ボトルで、1982年冬に蒸留され、シェリー樽で熟成、2005年夏に瓶詰めされました。シングルカスクで、ナチュラルカスクストレングスで瓶詰めされた、ジョン・ミルロイ限定のウイスキーです。淡い黄金色で、ピートとスモークの優雅な余韻が長く続きます。口いっぱいに広がるのは、崇高なスモーキーピートと、ナッツのようなフルーツの余韻が長く続く、絶妙なタール状の海藻の風味。少量の水を加えることで、さらに味わいが引き立ちます。

1983 年に閉鎖されたポート エレンは、それ以来、非常に収集価値の高いウイスキーとなり、多くのファンに愛されています。

波特艾倫23年單桶威士忌、1982年 - 2005年、獨立裝瓶公司由来: マクギボンの出自推出。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 24歳

アルコール度数: 48.9%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

このグランデュールはバッチ006から1180本がリリースされます。最高級のオロロソシェリーカスクでのみ熟成された、濃厚でリッチ、そしてフルボディのグレンドロナックです。サルタナ、トフィー、そして芳醇なスパイスが口いっぱいに広がり、グレンドロナック／シェリーカスクウイスキーのファンならぜひ一度お試しください。

フロントラベルに多少の汚れがございますので予めご了承ください。

WhiskyBase で 80 件以上のレビューにより 90 点以上の評価を獲得。

地域:日本

蒸留所：信州マルス

年齢: 27歳

アルコール度数: 46%

樽:アメリカンホワイトオーク、シェリー樽

サイズ: 700ml

地域:アイラ島 (スコットランド)

蒸留所：ポートエレン（閉鎖）

年齢: 25歳

アルコール度数: 46%

樽：シェリー

サイズ: 700ml

1983年冬（おそらくポートエレン蒸留所が1983年5月に閉鎖される前の1983年最初の数か月）にポートエレンで蒸留され、シェリーバットで25年間熟成されたこの希少なシングルモルトは、2008年秋にダグラス・マクギボン社によって瓶詰めされました。 「このポートエレンは、海藻、ヨード、そして新鮮なレザーの香りが漂う、海の香りがします。口に含むと、豊かなスモーキーさとクレオソートの香りが広がり、焦がしキャラメルの甘みが広がります。後味は焚き火の灰とクローブの甘みが残ります」 - ボトラー・テイスティング・ノート

地域:島嶼（スコットランド）

蒸留所：ハイランドパーク

年齢: 1978年 - 2011年 (約33歳)

アルコール度数: 47.8%

サイズ: 700ml

ハイランドパーク蒸留所の1978年ヴィンテージコレクションは、元々グローバル・トラベル・リテール向けに特別に醸造され、2011年に瓶詰めされました。香り：杉材、スパイシーなシナモンの樹皮、樟脳。熟したメロンとレモンピールのほのかな香りが漂う、濁った蜂蜜の香り。味わい：濃厚でスパイシー。甘くマリネしたショウガの茎、トーストした木、そしてほのかなジャスミンの香り。フィニッシュ：長く続く甘みの中に、スパイシーな余韻が長く続きます。（生産者テイスティングノート）バイキングの旅への愛に敬意を表したこのボトルは、装飾的なドラゴンの頭をあしらった美しいオーク材の箱に収められており、バイキングの職人技の精神が息づいています。

Whiskybase で 110 票以上を獲得し、90 点以上の評価を獲得しました。

地域:ハイランド地方（スコットランド）

蒸留所：グレンドロナック

年齢: 26歳

アルコール度数：44.9%

樽:オロロソシェリー/PXシェリー

サイズ: 700ml

1310本限定で発売。トラベル限定ボトルは1本のみ。ペドロ・ヒメネスとオロロソ・シェリー樽で熟成。色：深みのある赤褐色。香り：レーズン、チェリー、サルタナを思わせる濃厚で熟成したフルーツケーキの香りが、リコリス、クルミファッジ、挽いたコーヒーの香りへと変化していく。味わい：フルボディのサルタナとモルトローフにワックスドプラムが絶妙なバランスで絡み合い、最後に黒糖蜜、蜂蜜、クルミの余韻が続く。（蒸留所によるテイスティングノート）

Whiskybaseで90以上の評価。